Na prvi pogled se morda zdi, da je zamaševanje gob doma za zimo enostavno. Toda v resnici mariniranje gob, bodisi belih, veshenok ali šampinjonov, zahteva številne stroge pogoje, na katerih bo končni rezultat popolnoma odvisen. Namen: pridobiti gobe v obsegu promarinovannymi, s prijetnim vonjem in ali lahko stojijo celo zimo brez pokvarenja. Na srečo se lahko v našem današnjem članku naučite vse domišljije o tem, kako pravilno grenite gobe doma. Vsebuje ne samo klasične recepte, temveč tudi hitro kuhanje možnosti. Zato, če se želite naučiti hitro in okusno marinirane gobe, potem raje vzemite injekcijski peresnik in zvezek, da napišete čudovite recepte po korakih!
Kako hitro marinirati gobe gobe v domu - korak za korakom recept s fotografijo
Prvi recept o tem, kako hitro pobirati gobe (šampinjone) doma. Ta možnost je le iskanje za praznično mizo! Za shranjevanje hitro kisle gobe gobe doma pod tem receptom lahko traja en mesec. Res je, da je malo verjetno, da bo ta previden toliko v vašem hladilniku.Potrebne sestavine za hitro mariniranje gob gobe v domu
- šampinjoni - 250 gr.
- rdeča čebula (zdrobljena) - 2 tbsp. l.
- balzamični kis 3/4 skodelice
- voda - 1/4 skodelice
- poper grah - 1 žlica.
- sol - 1 tsp.
- česna-2 zobje
Korak za korakom navodila o tem, kako hitro grenite gobe doma
- Ker je to recept za hitro kuhanje in gobe pripravljene za uživanje, bodo po 2 urah, jih je treba razrezati na plošče. Debelina plošč je srednje velika - ta oblika pomaga gobam hitreje marinirati.
- Sesekljane gobe razpršimo v kozarec, na vrhu pa drobno sesekljano rdečo čebulo.
- Zdaj se obrnemo na pripravo marinade. To naredite v majhni mešanici rdeče vode, kisu, papriki, soli in naribanem česnu. Mešajte in pri nizki toploti prinesite na vrenje.
- Po vrenju odstranite marinado iz plošče in v majhnih delih, jo vlijemo v kozarec z gobami.
Pomembno! Ne hitite, da izlijete vse marinade naenkrat, ker lahko banka pade iz strmega padca temperature!
- Zelo tesno stisnemo pločevino in jo obrnemo na glavo. V tem stanju pustite obdelovancu 2 uri pri sobni temperaturi. Po tem času so gobe pripravljene za uporabo!
Kako pobarvati gobe hitro in okusno doma - korak za korakom recept
Naslednji recept, kako hitro grenke in okusne gobe lahko uporabite za skoraj vsako sorto. Toda še posebej dobro na tem receptu so majhni šampinjoni - popoln prigrizek za praznično mizo. Preberite več o tem, kako hitro grickati gobe hitro in okusno doma v koraku po korakih spodaj.Potrebne in sestavine za guranje gobe hitro in okusno doma
- šampinjoni -0, 5 kg
- sol - 1,25 st. l.
- sončnično olje -5 žlica. l.
- kis 6% - 1, 5 žlici žlici. l.
- sladkor - 0, 5 žlici. l.
- črni poper -10 kosov.
- zaliv od -1 pc.
- klinčki - 1-2 kos.
- česen - 2 stroka
- voda - 0,3 litra
Korak za korakom navodila o tem, kako dobro kuhati gobe okusno in hitro doma
- Champignons mine in zavre v slani vodi po vrenju točno 4 minute.
- Izdelujemo marinado: v globokem posodu mešamo sladkor, sol in začimbe. Dodajte olupljen in sesekljan česen. Nalijte 300 ml vrele vode in nato prelijete v olje in kis.
- S pripravljenimi gobami izpustite vodo in jih prenesite v sterilno posodo.
- Polnjene gobe napolnimo z vročo marinado in pustimo do hlajenja, ne da bi pokrivali pokrov.
- Zajemamo kozarec s pokrovom in pošljemo šampinjone 12 ur v hladilnik.
Kako pobarvati gobe ostrig gobe doma z sladkorjem - recept za instant kuhanje
Zahvaljujoč ohlapni strukturi, ki kot gobo absorbira tekočino, so metode izbiranja gob, vključno s hitro kuhanjem s sladkorjem, zelo priljubljene doma. Naš naslednji recept je za takšne hitre in okusne možnosti. O tem, kako se gobice gobice origer gobe doma z sladkorjem v receptu za kuhanje takoj spodaj.Bistvene sestavine za gnilobe gobe ostrig gobe doma s sladkorjem
- gobe za ostrig - 0, 5 kg
- sladkor - 1/2 tbsp. l.
- sol -1 žlica. l.
- klinčki -3 kos.
- poperke - 3 kos.
- zaliv od -1 pc.
- česen - 2 stroka
- kis - 2 tbsp. l.
Korak za korakom navodila o tem, kako marinirati gobe za ostrig v domačih razmerah z instant sladkorjem
- Gobe iz ustih so dobro oprane in rezane iz grozdja. Bolje je, da z majhnimi gobami vzamemo majhna grozdja - kmalu bodo postali razglašeni in pogled v banko bo bolj privlačno.
- Skupino razdelimo v ločene gobe in ga napolnimo z mrzlo vodo, tako da popolnoma pokrije ostrigarsko gobo. Postavili smo ga na ogenj in počakamo na vrelišče.
- Po vrenju gob, dodajte začimbe, vključno s česnom, in zmanjšajte ogenj. Po 2-3 minutah vlijemo v kis in kuhamo 20 minut.
- Pena, ki se pojavi na površini marinade, se odstrani s hrupom. Preizkusite okuse ostrigarskih gob in jih odstranite iz plošče, če so pripravljeni.
- Gobam gremo 5-7 minut, da se ohladijo in jih pakirajo na sterilne kozarce. Na vrhu z žlico olja in plute. Shranjujemo v hladilniku po ohladitvi.
Kako pobarvati gobe ostrig gobe v pločevinkah - preprost recept za zimo
Menijo, da za pravilno grenivo gobe ostrig gobe v bankah za zimski sladkor ni potrebno. O tem se ne bomo sprijaznili, vendar vam bomo z užitkom dali recept za tako uporabno marinado. Preberite več o tem, kako pobarvati gobe ostrige gob v pločevinkah v preprost recept za pozimi.Potrebne sestavine za pravilno mariniranje gob v banki za zimo
- gobe za ostrig - 0, 5 kg
- voda - 1, 5 skodelic
- kis - 1/2 skodelice
- sol - 1 tbsp. l.
- česen - 1 klobuček
- lovorjev list - 1 kos.
- črni poper - 2-3 kos.
- klinčki - 2-3 kos.
Korak za korakom navodila o tem, kako marinade ostrige gobe v pločevinkah za zimo na preprost recept
- Gobe mine in ločeno cut tanko pokrov in noge.
- Tudi gobe ločeno kuhamo do kuhanja.
- Potem pojdite na pripravo marinade. V novem rezervoarju kuhajte vodo z začimbami 5 minut. Potem odstranite vsebnik iz ognja in dodajte kis, pokrijte s pokrovom 5 minut.
- Na sterilnih kozarcih postavljamo šopke za ostrige, dodamo drobno sesekljan česen in prelijemo marinado.
- Pivimo brez pokrova 5 minut in plute. Preden ohladite obdelovanec, ga obrnite navzdol.
Kako pobarvati bele gobe za zimo v pločevinkah - enostaven recept, korak za korakom
Za pobiranje belih gob za zimo v bankah za naslednji preprost recept ni potrebno imeti posebnih kulinaričnih talentov. Celoten recept je čim preprostejši in hiter. Vse podrobnosti o tem, kako pobarvati bele gobe v kozarcih za zimo v preprostem receptu spodaj.Potrebne sestavine za pobiranje belih gob v kozarcih za zimo
- bele gobe - 1 kg
- voda - 1 l
- sladkor - 2 tbsp. l.
- sol - 2 tbsp. l.
- kis - 130 ml
- lovorjev list - 3 kos.
- sladek poper - 3 kos.
Korak za korakom navodila, kako pobarvati bele gobe za zimo v pločevinkah s preprostim receptom
- Bele gobe je treba temeljito izprati iz peska in majhnih ostankov. Potem je treba gobe drobno nasekljane in kuhati, dokler ne kuhamo v vreli slani vodi.
- Po kuhanju sperite bele gobe pod tekočo vodo in jih zavrzite v cedilu.
- Pripravite marinado: kuhajte vodo s sladkorjem, soljo in kisom.
- V čistih, sterilnih kozarcih, razpršite začimbe in dodajte gobe.
- Gobo prelijte z vročim marinado in pustite, da se drži 5-7 minut pod pokrovom, nato pa z obdelovancem tesno zožite sterilni pokrov.