- Tiger kozice - 30 kosov (sveže ali zamrznjene)
- Drobni kruh - 1 steklo
- Naribani parmezan - 1/2 skodelice
- Limonski sok - 1 st. žlico
- Sol, poper - - po okusu
- Jajca - 2 kosi
- Moka - 2 Art. žlice
- Rastlinsko olje - 20 mililitrov
Začnemo z najbolj trmastimi - morate očistiti kozico. Izbrišemo veno in oklep, rep lahko ostane po želji. Sol, poper in potresemo z limoninim sokom. Vzamemo dve skledi - v enem smo premagali jajca z moko, v drugem pa mešamo naribanega parmezana s krušnimi drobtinami. Vsaka kozica se najprej potopi v mešanico jajčnega moko, nato pa navije v sir in krušne drobtine. Pokažite v vročem olju po hitrem požaru približno 1-2 minuti na vsaki strani. Pred hranjenjem odstranite neželeno mast s prtičkom. Postrežemo z vašo najljubšo omako in seveda pivo. Prijetno!
Vzdrževanje: 3-4