- Lin - 1 kos
- Rastlinsko olje - 100 mililitrov (2 žlici - za omako)
- Sol - 0,5 žličke
- Pepper črna tla - 1-2 Pinch
- Lemon - 1 kos (sok pol polovice limone je potreben za ribe, druga polovica za omako)
- Basil listi - 30 gramov
- Chili poper - 1-2 kosi (paprika dolga približno 2 centimetra)
- Moka - 2-3 Art. žlice
- Paradižnikova pasta - 1 st. žlico
- Curry pasta - 1-1,5 Art. žlice
- Voda - 100-150 mililitrov
Začnemo pripraviti linijo. V nekaj minutah jo bomo spustili v vročo vodo, da bi se sluz in luskasto luska odzvali. Potem pogoltnite trup in temeljito sperite. Na trupu naredite lepe kosme. Ribe zmešamo z mešanico soli in popra ter prelijemo sok limoninega soka. Za ponovljeno toploto smo dali ponev z majhno količino olja, dodajte bazilike in sesekljani čili. Pršimo jih do skorje in jih odstranimo s ponve - dobimo dišeče olje, v katerem bomo ribe ribe. Lonec spustimo v moko in ga položimo na ponev. Očistite linijo z vseh strani do čudovite rdeče skorje. Zdaj pa začnimo pripravljati omako. V majhni ponvi pour 1-2 žlici olja, dodajte curry pasto in paradižnikov paster. V povprečnem požaru za eno in pol do dve minuti. Nalijte v vodo s sosedom, sokom pol limone. Dodajte sladkor. Zmešajte, poskusite in dodajte malo soli po okusu. Kuham nekaj minut. Pour pripravljena ribja omaka ...
Vložek: 1-2