- Cod - 800 gramov
- Konzervirani paradižniki - 400 gramov
- Luka - 1 kos
- Oljčno olje - 2 čl. žlice
- Chesnoka - 1 zob
- Limonski sok - 1 st. žlico
- Sladkor - 1/2 žličke
- Basil - 1 čajna žlička
- Worcester omaka - 1 čajna žlička
- Sol in poper - - po okusu
1. Odstranite kožo iz trsk. Pelite in drobno rezite čebulo. Peel in razrežite česen. Segrejte oljčno olje v ponev, dodajte sesekljano čebulo in popržite 7 minut, dokler čebula ne postane zlato. Premešajte pogosto, tako da je čebula enakomerno pripravljena. Opečite ogenj na blag in dodajte preostale sestavine. Pokrijte in kuhajte 30 minut. Dodajte vodo, če omaka postane suha. 2. Nežno dodajte filete trske v paradižnikovo omako, pokrijte in pustite, da se kuhamo približno 8 minut, dokler ne kuhamo. V zadnjem trenutku kuhajte na srednji vročini. Takoj dostavite na predhodno segreto ploščo. Na stranski krožnik lahko spustite zeleni fižol, ocvrto v olju. Kuhan mladi krompir bo tudi odličen dodatek trsk v paradižnikovi omaki.
Vrocitve: 4