- Maslo ali margarina - 150 gramov
- Sladkor - 150 gramov
- Jajca - 4 kosi
- Čokolada - 100 gramov
- Pecilni prašek - 2 žličke žličk (ali 1 čajna žlička gašena soda)
- Moka - 150-200 gramov
- Malina - 200 gramov
- Skuta - 300 gramov (Almette, Buco, Philadelphia)
Najprej morate rezati čokoladne kocke in mazati maslo s sladkorjem do bele barve. Nato dodajte jajca (3 kosi) in premešajte. Dodajte čokolado in ponovno premešajte. Nato vlijte v moko in pecilni prašek ter kuhajte testo. Za smetano je treba jajce pomešati s sladkorjem, dodati sir in premešati. Nato dodajte maline in premešajte. Vložite testo v kalupe, polnite jih na pol. Preostali del ostane s smetano in pecite v peči na 180 g 30 minut. Pustite, da se ohladi v obliki in nato odstranite.
Vrocitve: 10-12