- mleko - 1 skodelica
- jajce - 1 kos
- stopljeno maslo - 3 predmete. žlice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- moko - 2 skodelice
- sladkor - 1/4 skodelice
- pecilni prašek - 2 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- Mošusnjak - 1 Pinch
- maslo iz arašidov - 1/3 skodelice
- džem - 1/4 skodelice
1. Pečico segrejte na 190 stopinj s stojalo v srednjem položaju. Oblikujte mufin obliko s 12 oljnimi predelki v brizgi ali obložene s podložkami za papir. V veliki merilni skodelici bičite mleko, jajca, stopljeno maslo in ekstrakt vanilije. V veliki skledi združite moko, sladkor, prašek za peko, sol in muškatni orešček. Dodajte arašidovo maslo, premešajte do homogenih. Dodajte mešanico mleka (vse naenkrat) in ga premrežite z mešalcem pri nizki hitrosti, dokler ne dosežete homogene konsistence. 2. V vsak predelek pripravljenega mufinskega kalupa razprite približno 1 žlico testa. Na testo položite približno 1 žličko džema. Preostali testo enakomerno razdelite med predelke za kalupe. 3. Pečemo kolački, dokler zobotrebec ne vstavi v sredino kolačkov, ne pusti čiste, približno 15-20 minut. Vstavite obrazec na števec in pustite, da se ohladi rahlo 5 minut. Uporabite tanek nož, da izvlečete kolače iz kalupa. Če pečete kolački z vložki za papir, jih ne bo težko izvleči.
Vrocitve: 12