Tabuli

Potopite zdrobljeno pšenico v vodo. Surovi peteršilj, rezani paradižnik n Sestavine:

• peteršilj - 250-300 gramov (drobno sesekljan)
• paradižnik - 90-120 gramov (razrezane na majhne kocke)
• zdrobljena pšenična žita (Burgul) - 25-30 gramov (predhodno namakanje v vodi)
• repa čebule - 30-40 gramov (fino sekanje, po možnosti s kocko)
• sveže iztisnjeni limonin sok - 20-30 mililitrov (lahko je po vašem okusu bolj ali manj).
• mete suhe ali sveže - 2-3 gramov (seveda sveže sesekljane mente puščajo svežino v vašo solato.)
• oljčno olje (hladno stiskano) - 40 mililitrov

Navodila

Potopite zdrobljeno pšenico v vodo. Narezajte peteršilj, koščite paradižnik na majhne kocke, narezajte čebulo na kocke. Stisnite limonin sok. Izrežite svežo meto. Vse sestavine zmešajte v skledo in takoj služite.

Vzdrževanje: 3-4