- nesoljeno maslo - 5 kosov. žlice
- grenka čokolada - 180 gramov
- sladkor - 3/4 pokalov
- velika jajca - 2 kosi
- izvleček vanilije - 1 čajna žlička
- topna espresso kava - 1/2 čajna žlička (po želji)
- sol - 1 / 4-1 / 2 žličke žličk
- moko - 1/3 skodelice
- orehi - 1 skodelica
1. Pečico segrejte na 160 stopinj s števcem v središču. Tkane kvadratne oblike s folijo velikosti 20 cm, folijo olje namažite z oljem in ga postavite na pekač. Maslo na 5 kosov. Chop čokolado. Posodo postavite v lonec z vrelo vodo. Put maslo v skledo, vrhnite sesekljano čokolado in premešajte, včasih dokler se sestavine ne stopijo. Odstranite posodo iz ponve. 2. Mešajte s sladkorjem s kroglico. Beat z jajci, dodamo 1 jajce naenkrat. Dodajte vanilin ekstrakt, premešajte, nato mešajte s kavo. Dodajte sol in moko, premešajte, dokler ni homogena. Dodamo sesekljane orehe in premešamo. Testo dajte v pripravljen plesen in površino poravnajte z lopatico. 3. Pečemo pecivo od 30 do 33 minut, dokler nož, vstavljen v sredino, ne pusti čistega. Odstranite kalup iz pečice in ohladite na sobno temperaturo. Nato vzemite iz kalupa v hrbtno hčerko in ga razrežite na 16 kvadratov, merjeno 5 cm. Postrezite torte pri sobni temperaturi ali malo ohlajene. Pecivo se najbolje vroči v 2 dneh po peki. Tudi jih lahko tesno zaprite in zamrznete do 2 meseca.
Vrocitve: 16