Kako kuhati torto v ponvi?

Cake je popoln desert za vsak praznik. Večina ljudi se uporablja za nakup - zdaj v bližnjem supermarketu ali slaščičarstvu je precej širok izbor tega čudovitega pečenja. Kljub temu najbolj okusna torta, ki v celoti ustreza vašim okusom, lahko kuhate samo z lastnimi rokami.

Cake v ponvi - hitro in okusno!

Glavna težava pri kuhanju takšnih dobrot je pečenje peciva. Ni vsaka sodobna gostiteljica časa, da ločeno peče vsako torto. Zaradi tega težavnega postopka, kjer je kakršna koli napaka obremenjena s poškodbo jedi (tudi en, ki je prežgan, suha ali nezadostna pečena torta lahko uniči vse), se mnogi zavržejo v torti. In tudi če pečete z "vi", bo kuhanje trajalo vsaj uro in pol. Iz te situacije je čudovit način - ne samo pečica, ampak tudi ponjava je primerna za pečenje peciva. Mnoge gospodinje srečno delijo svoje izkušnje, prikažejo lahke in preproste recepte torte v ponvi. Če še ne verjamete, da lahko pol cesarju kuhate torto v ponvi, poskusite z enim od naših receptov!

Kako pripraviti mehke pecivo za torto v ponvi?

Da bi dobili mehke torte za torto v ponvi, lahko uporabite takšne recepte:

Curd brisket

Kuharski sir, ki tehta 200 gramov, je treba mleti s kozarcem sladkorja in zmešati z jajcem v homogeni masi. Nato dodajte vanilin sladkor in čajno žličko sode (ni nujno, da ga ugasnete s kisom - reagira z mlečno kislino iz skute). Samo 50 g masla je treba razrezati na 350 g moke, na vrhu, da položite maslo v skuto in zamesite testo. Nato razdelite testo na 8 enakih delov in razprite pecivo. Ponev segrejte na nizko temperaturo in pražite pecivo brez dodajanja olja.

Medene pecivo

Dve žlici medu zmešamo s 50 g masla in dodamo žličko sode. Ločite dve jajci z 200 grami sladkorja. Dobljene mase je treba kombinirati in jih pustiti v vodni kopeli 5 minut. Stalno mešanje bodočega testa, nalijemo v dve kozarci moke in pustimo, neprestano mešamo, še 5 minut. Končano testo položite na predhodno mokro mizo in razdelite na 10 delov. V poletnih urah v hladilniku postavite gredice za pecivo, da obnovite med svojo gostoto in okrepite testo. Po tem takoj potegnite prazne blazinice v pecivo in ga pokažite brez olja v ponvi.

Hitri recept za torto v ponvi je torta za pol ure!

Kot lahko vidite, priprava peciva v ponvi traja 25-35 minut. Drugi del je krema za torto. Veliko vlogo igra letenje vaše domišljije. Lahko naredite preprosto smetano s kondenziranim mlekom ali kislo smetano s sladkorjem. Poskusite in se zabavajte! Poskusite pokriti končano torto s čokoladno glazuro, okrasite s slaščičarsko vrečko, dodajte sveže ali suho sadje v smetano in v testo - začimbe (nageljnove žbice, cimet, vanilin). Če želite približno pol ure doseči torto v ponvi, izračunajte čas kuhanja:

• 10-15 minut - za gnetenje testa in cvrtje pecivo;
• 10 minut - za pripravo smetane;
• 5 minut - za mazanje in pakiranje končnega izdelka.

Če nimate resnično še eno uro, je vredno, da se prepustite receptom s kremo, saj je v 10 minutah težko kuhati. Najbolje je, da naredite tepihe 7 ali 8 (če kuhate 10 ali več, bodo tako tanki, da vas bodo stali blizu ponve, majhna količina debelih pecil pa vam bo omogočila, da kuhate kremo med svojimi pečkami). Najlažji način dekoriranja sladic je pri rezanju pecljev vzdolž roba, ki ga dobimo z drobljenjem, potresemo z vseh strani. Bon appetit!