- Pollock - 1 kos (800 g - 1 kg)
- Krompir - 4 kosi
- Kisela krema - 100 gramov
- Rastlinsko olje - - po okusu
- Bow - 1 kos
- Sol, poper - - po okusu
- Zaliv - 4 kosi
Krompir očistimo ribe dobro oprane, posušene in razrezane na porcije. Nato očistimo žarek, ga fino sesemo in ga pošljemo v pekač v rastlinskem olju. Fry, dokler je tla neprepustna. V tem času, cut krompir v krogih. Pre-riž soli kosov rib in, poper, pošljite na čebulo. Fry dobesedno 2-3 minute. Nato krompir pošljemo v ponev, premešamo in ocvrto vsebino za približno 3 minute in nato prelijemo kislo smetano v ponev, dodamo malo vode in nekaj zalivnih listov. Pokrijte s pokrovom in pokažite vsebino na nizki temperaturi, občasno premešajte. Priporočam, da kuhamo, dokler krompir ni popolnoma pripravljen, približno 20-25 minut.
Vzdrževanje: 3-4