- Pollock - 500 gramov (fileti)
- Mleko - 100 mililitrov
- Moka - 100 gramov
- Sol, poper, začimbe - - po okusu
- Rastlinsko olje - - po okusu (za cvrtje)
- Jajca - 2 kosi
Vzamemo džemper, temeljito ga očistimo, posušimo, razrežemo na koščke. Solim, poper, sezono in v prahi. V tem času pripravljamo sladico. V precej globoki skledi z mešalnikom ali mešalcem premijemo jajca, vlijemo v mleko, nato pa moko. Preluknjite dobro, da se ne oblikujejo kocke. Nato temeljito ponovno segreje ponev z rastlinskim oljem in ustrezno odrežite vsako rezino s potapljanjem v obara. Pohajite z obeh strani do zlate rjave barve. Postavimo koščke na posodo, jo okrasimo in služimo mizi. Lahko služi hladno, kot tudi z različnimi omakami. Bon appetit!
Vzdrževanje: 5-6