- Maslo - 250 gramov
- Sol - 1 ščepec
- Sladkor - 1 steklo
- Vanilin, vrečka - 1 kos
- Moka - 3,5 kozarca
- Kisela smetana - 200 gramov
- Krema - 250 gramov (smetana)
- Kondenzirano mleko, lahko - 1 kos (smetana)
- Maslo - 200 gramov (smetana)
- Chereshen - 750 gramov (polnjenje)
- Čokolada - za prašenje - po okusu
- Brusnice - 100 gramov (polnila)
1. Pobijte z sladkornim mehkim maslom, dodajte vanilin, kislo smetano, sol. Dodajte moko in gnetite testo. Gotovo testo razdelimo na 15 enakih delov. Vsak del se zvije z trakom 20 cm x 7 cm. 2. S konzerviranimi jagodami združite sok. Jagode položimo na trakove testa in jih rahlo potresemo s sladkorjem. Napolnite cevke in jih zaščitite z vseh strani. 3. Pladenj za kruh poškropiti z moko ali širiti pergament, razpršiti cevi in pečemo v pečici pri 220 stopinjah za 10-15 minut. 4. Cevi so pečene. Cevi odstranimo in jih ohladimo. Priprava smetane kreme smetane v bujno, lahkotno stanje. Bič, dokler smetana ni stabilna. Ločite vse sestavine! Dodamo kondenzirano mleko na razbito maslo in dobro pretepemo. Dodajte stepeno smetano, jih premaknite s lopatico. 5. Odložite sloje torte: prvi sloj - cevi 5, pazljivo namažite smetano, drugi sloj - cevi 4, znova namažite kremo in tako naprej. Samo ena cev na zgornji plasti. 6. Torta "Monastična hiša" je pripravljena. Bon appetit.
Vročine: 6