- moka - 1 3/4 skodelice
- Pšenični kalčki - 1/4 skodelice
- sladkor - 3 predmete. žlice
- pecilni prašek - 1 st. žlico
- sol - 1/2 čajne žličke
- ribez - 1/3 pokalov
- oranžna - 1 kos
- kremasto kremo - 3 skodelice
- maslo - 2 kosi. žlice
- Za glazuro: oranžna - 1/2 kosov (sok)
- maslo - 2 kosi. žlice
- sladkorja v prahu - 12 Art. žlice
1. Segrejte pečico na 220 stopinj. Zmešajte moko, pšenične kalčke, sladkor, prašek za peko in sol v veliki skledi. Dodajte lupino enega oranžnega in 1/3 skodelice ribeza. Dodajte kremo in premešajte. 2. Testo položite na rahlo rumeno površino. Previdno sestavite kroglo iz testa. Naredite ploščat krog debel 1 cm od kroglice in ga razrežite na 8 trikotnikov. 3. Položite trikotnike na pekač, ki je obložena s pergamentom. Namaknite vrh in stranice z raztaljenim maslom. Pečemo pecivo na svetlo zlato barvo približno 14-18 minut, odvisno od vaše pečice. Dajte končane pecivo na žar in pustite, da se ohladi rahlo. Postrezite torte z maslom ali glazuro. 4. Za pripravo glazure, v majhni posodi zmešajte stopljeno maslo, pomarančni sok in sladkor v prahu. Nalijte torto s kuhanim ledom, pustite, da se glazura zamrzne in služi.
Vrocitve: 12