Koristna večerja Solate so narejene iz zelenjave samih - so enostavne in jih telo dobro absorbira. Ampak, kljub temu niso tako voljni, da dolgo časa zadovoljujejo lakoto, pogosteje pa so dodatki ali jedi za glavno jed. V današnjem času je postalo običajno, da združimo ne samo različne zelenjave v solatah, temveč dodamo meso, perutnino, ribe, gobe, jajca, sir in druge, bolj kalorične sestavine. Takšna solata lahko postane ločena jed, na primer za večerjo.
Sestavine:- Zelje, Peking 300 g
- Pepper sladek 1 kos.
- Piščančji file 200g
- Zelena čebula 30 g
- Sončnično olje, sončnično olje, 50 ml
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo solate morate vzeti Pekingjevo zelje, sveže veliko pod rdečo papriko, piščančji file, zeleno čebulo, rafinirano sončnično olje, črni poper in sol.
- Korak 2 Piščančji file pranje, suho in razrezane na majhne kocke.
- Korak 3 Heat sončnično olje v ponvi, dajte pripravljene filete v njej, prepražimo do rahlo porjavelega in hladnega.
- Korak 4 Zaščitite zelje.
- Korak 5 Na lupini sladke paprike odstranite steblo in semena s semeni, jo razrežite na 4 dele in nato izrežite vsako četrtino kvačkanih trakov.
- Korak 6 Narišemo zeleno čebulo v tanke obroče.
- Korak 7 Združite vse pripravljene sestavine, rahlo poper in sol.
- Korak 8 Solatni preliv z oljem in premešamo.