Način recept za kislo smetano
Sladica, kuhana na ta način, je zelo nežen in zračen.
Seznam zahtevanih izdelkov:
- piščančja jajca - 2 kos.
- kislo smetano - 1 steklo
- zdrob - 1 steklo.
- sladkor - 2/3 skodelice
- soda - 1 tsp.
- sol - 0,5 tsp.
- maslo
- krušne drobtine
Pripravljamo mannik:
- Pripravite čisto globoko skledo, v njej položite kislo smetano in mango, premešajte sestavine in pustite 40-50 minut, dokler kri ne poči.
- Jajca, sol in sladkorni bič z mešalcem. Povežite obe masi v eni posodi in dobro premešajte.
- Vklopite pečico pri temperaturi 190 ° C.
- Pladenj ali katera koli druga oblika za peko, mast in potresemo tanko plast piškotov, nato prelijemo testo, izravnavamo žlico s svojo površino.
- Manikuro postavite v pečico in pecite približno pol ure, preverite pripravljenost s suho tekmo ali zobotrebcem.
Mannik "Mashenka"
Ta recept pomaga, da dobite bujno, mehko testo, v katerem se prisotnost kruha praktično ne počuti.
Potrebovali boste:
- manga - 2/3 skodelice
- granulirani sladkor - 0,5 skodelice
- mleko - 300 g
- jajca piščanca - 4 kos
- vanilin ali vanilin sladkor
- kakav v prahu - 2-3 žlici
- sol - 0,5 tsp.
- krušne drobtine za kruh
Način priprave:
- Vzemite 2 čista in suha skodelica, postavite jajčne belce v eno, rumenjak v drugem.
- Žolčniki zrezani s sladkorjem, dokler ne nastane homogena svetloba. Obrišite belce z mešalcem v tesni peni.
- V posodo z rumenjaki dodajte mango, vanilijo, premešajte sestavine.
- Maso združite z beljakovinami in nežno zmešajte testo z žlico, usmerite gibanja od spodaj navzgor.
- Nastavno sestavino razdelimo na dva dela, dodamo enega kakavovega prahu v enega in ponovno dobro premešamo, dokler ni gladka.
- Pečico segrejte na 180 ° C.
- Čisto, suho obliko očistite z drobtinami.
- Testo položite na pladenj z žlico, pri tem pa zamenjajte lahkotno težo.
- Nastavite manikuro za pečenje 35-40 minut.
- Po tem času posodico vzemite iz pečice, na vrhu z mlekom in ga vrnite v pečico 5-8 minut, dokler tekočina popolnoma ne absorbira.
- Pripravite pripravljeno posodo, jo vzemite iz kalupa in razrežite na porcije.
Mannish bučo
Ta recept ne bo pustil nobenega od vaših gostov in družinskih članov ravnodušne. Njegova sočna okus in okus cimeta bodo v običajnem čajnem pijaču zabeležili praznovanje božiča.
Seznam izdelkov:
- kefir - 1 steklo
- zdrob - 1,5 skodelice
- bučno nariban - 2 skodelice
- soda - 0,5 tsp.
- granulirani sladkor - 1,3 skodelice
- oranžna - 1 kos.
- limona - polovica
- cimet
Recept za način:
- Vzemite primeren posodo, prelijte kefir v njo in prelijte v soda. Dodajte posodo z naribano bučo, 0,5 skodelice sladkorja in zdrob, temeljito premešajte.
- Mešanico pustite stati 30 minut, v tem času segrejte pečico na 180 ° C in pripravite kalup z oljnim nanosom.
- Nastalo testo vlijemo v posodo za pekač in v pečici položimo 30-40 minut.
- V tem času pripravite sirup za impregnacijo. Sok pomaranče prelijemo v majhno ponev, dodajte mu 1 žlico. stisnili limonin sok, preostali sladkor in malo cimeta po okusu. Tekočino zavrite na peč.
- Odstranite vročo pito iz pečice in prelijte dobljeni sirup. Približno čez pol ure se popolnoma absorbira, nato pa se lahko na mizo postavi mizo.
Ta okusna, sočna in mehka sladica bodo cenili vsi, ki jih bodo poskusili. Lepo čaj!