Kot pravi starodavna legenda, se je Bog, ki se je odločil razdeliti narodi med svetom, povabil k sebi. Prišli so vsi, razen Bolgari: tisti, ki so pozabili na polju. Tako bi ostali brez ničesar, ampak cenili njihovo trdo delo, je Bogu dal te trdovratne ljudi pravi raj v središču Balkanskega polotoka. Od takrat naprej in zdaj se imenuje Bolgarija ...
Med Sočijem in Nico.
Pred mojimi naslednjimi počitnicami sem pomislil: kje se lahko sprostite poleti v Bolgariji? V smislu, v katerem mestu, v katerem letovišču? Prenehala je izbirati na Albeni. Priznam priznano: ni bila njena bogata preteklost, ki je postala glavni razlog za nakup potovanja v Albeno. Preprosto, kot je dejal moj prijatelj, v Bolgariji preživljamo letni dopust, letimo - ne več kot v našem Sočiju, storitev je nekoliko slabša kot v Nici, cene pa so precej nižje. Vse to mi je zelo primerno ...
Albena je letovišče in le letovišče. Če so v poletnih mesecih njeni hoteli prenasičen, 4 km dolga obala na plaži komaj prilega vsakomur, nato pa od začetka septembra postopoma izprazni mesto. Turisti so vse manj in celo nekateri hoteli in kavarne so zaprti. Toda zame, sanjam o odmoru od ljudi, je bila idealna možnost. Poleg tega je morje ostalo mirno in toplo, sonce - nežno, brez gorenja. Zdi se, da v življenju ni nič več: ležati na nežen zlati pesek, ne razmišljati o ničemer in poslušati pljuska valov ...
In vendar je tudi tako milost v nekaj dneh dolgočasno. Dolgčas z vožnjo po mestu v mini vlaku, ki ščetajo s kozarci, ki prepričujejo ljudi, da fotografirajo retro-fotografije v starih bolgarskih oblačilih, klepetajo z nasmejanimi dami v kavarni za plaže. Mimogrede v tej državi praktično ni jezikovne pregrade - skoraj vsi tukaj govorijo ruski, angleški ali nemški. Koristno je tudi govoriti s sorodniki. Sosedi v hotelu - pokrovitelji bolgarskih krajev - me razveselili o "kje in kako, koliko".
Kje kam iti.
Torej, resort resort of Golden Sands, ki se nahaja južno od Albena, je nekoliko podoben Krim: isti borov in smrekovih gozdov, gore. Toda za mlade to ni problem. V neposredni bližini tega kraja je klubsko naselje "Riviera", ki ga sestavlja 6 hotelov. Tukaj ni veliko Rusov, za razliko od drugega kompleksa - "St. Konstantin in Elena. " Ta tihi kot v preteklosti je bil priljubljen počitniški kraj za bolgarske kralje in plemiče. Potem so počivali vladni uradniki in ministri. Resort "St. Konstantin in Elena "je znan po zdravilnih mineralnih izvirih in termalnih vodah.
Za zabavo in hrupno nočno življenje, lahko greste na Sunny Beach, ki je podobna našemu Sočiju. Teren, za razliko od zlatih peskov, brez toboganov in strmih pobočij. Vendar je klima bolj vroča. Plaža v tem letovišču je neverjetno nagnjena, morje je plitvo, kar je dobro za otroke. Za posebne ekološke kvalitete Sunny Beach je večkrat prejel prestižno Modro zastavo.
Južno od tega kraja, na majhnem slikovitem polotoku, že več stoletij stoji Nessebar - starodavni mestni muzej, katerega stari del je pod zaščito Unesca. Obiščite ga - občudujte lokalne cerkve, kupite spominke ali pijete kavo. Vendar pa, kot drugo očarljivo starodavno mesto, Sozopol. In južno od Nessebarja - le nekaj kilometrov - vas Ravda s poceni družinskimi hoteli, konobami in otroškimi kampi.
Moja draga ...
Vse te koristne informacije sem se seznanil, vendar je moj izletni program začel iz Varne. Na srečo je zelo blizu Albene, poleg tega pa je mogoče združiti nakupovalno potovanje z obiskom muzejev. To mesto je eno najstarejših v Evropi: izvira iz 6. stoletja. BC Skriva starodavno zgodovino, do danes presenetljive strokovnjake. Ko je izkopala nekropole Varna, je odkril zlati zaklad, ki je pripadal neznanemu starodavnemu ljudstvu, ki je tu živel dolgo pred tračniki. Morda, seveda, sem slab patriot, ampak v Plevni. ki so ga izdali v XIX stoletju s pomočjo ruskega orožja, ni šel: boli vroč dan. Toda malo kasneje sem se pridružil precej dolgemu izletu v Plovdiv, kjer so še vedno ohranjeni stari fragmenti amfiteatra Philipa II Makedonca, ki so leta 342 osvojili mesto. Zdaj je gledališče obnovljeno, v njej so organizirane različne izvedbe, na dan prihoda pa ni bilo nič. Toda občudovali smo najstarejši stražni stolp v Evropi, mošeje iz obdobja turške vladavine "Imaret" in "Jumaya". Na splošno je več kot 200 zgradb starega Plovdiva razglašenih za zgodovinske spomenike. Celo samo sedenje v kavarni na njegovih srednjeveških ulicah je resnično užitek. Ni čudno, da je toliko umetnikov, ki jih privlači prijetno vzdušje teh krajev.
V zadnjem tednu mojega počitka sem uspel obiskati Cape Kaliakra, kjer je antična utrdba, in Aladzhu - samostan, izklesan v skalo. In sosedje v hotelu so bili prepričani, da gredo z njimi v naravni rezervat Pobiti Kamen. Absolutno neverjetno mesto - pravi gozd kamnitih stebrov šest metrov visoko in najbolj bizarne oblike. In vse to ustvarja samo narava. Za takšen fantastičen pogled ni bilo žalostno, da so na plaži ukradli dan ...
Martenitsy z vonjem vrtnic.
Že imam idejo o cenah v trgovinah Albene in Varne, med izleti v manjša letovišča, hitro sem spoznal, da je v njih bolje kupiti spominke. Obstajajo več izvirnih izdelkov in so cenejši. Strašno mi je bilo všeč ti marteniti, ki se imenujejo nacionalni simbol Bolgarije. To je nekako kot majhna nitska lutka. Nekdaj so bili za izdelavo uporabljeni samo rdeče in bele niti, zdaj pa je martensis izdelan v večbarvni barvi, okrašen z biseri ali kroglami. V starih časih se je verjel, da martenza varuje človeka pred zloćim očesom in boleznimi. In na nekaterih mestih s svojo pomočjo napovedujejo prihodnost, zato so jih imenovali "bogateče". Te ljubke majhne stvari so poceni in kupil sem jih za tri moje prijatelje. Čeprav niso zelo zvesti, še vedno ne bodo poškodovali amuletov ... Seveda nihče ne prihaja iz Bolgarije brez lesenega ohišja s kapsulo rožnega olja v notranjosti. Ti tradicionalni spominki so tu na vsakem koraku, preprosto ni mogoče kupiti para. Meni se zdi, da je aroma roza parfuma malo sladka, toda kremo, ki temelji na vrtu, je bilo všeč. Lokalni mojstri so zelo dobri pri delu z bakrom in srebrom, originalne jedi in nakit iz teh kovin so odličen spomin na potovanje. Poleg tega so cene za njih zelo razumne. Kot tkanine in obleke iz perila - nekaj lepih stvari sem kupil precej poceni. Toda o koži ne morem reči: turški ni primer kakovosti. Na splošno vsa potrošniška blaga v Bolgariji ni vredna nakupa: imamo več izbire, cene so enake in celo nižje.
Okusno, vse do solz!
Zaradi dejstva, da sem imel veliko potovanj, sem bil mentalno srečen, da sem vstopil samo z zajtrkom. V Bolgariji ni nobenih težav. Posebno prijeten je obrok v krajevnih gostilnah - krzna, ki so urejena v ljudskem slogu in kjer se postrežejo nacionalne jedi. Te "gostinske točke" so običajno v kletnih prostorih, v katerih igra "živa glasba". Resnično, kot pravijo sami Bolgari, vedo, kako prinašati turiste v solze. Ugriznil je papriko, ki je zalivala v usta, in vse se je zgorelo, kot plamen. Torej moraš biti previden. Ampak, tudi z najbolj razvajen želodec, ne boste ostali lačni.
Lahko prikupite prigrizek s tradicionalno solato - Shop's ali Meshan (paradižnik s kumarami in na zahtevo sira), ruski (Olivier), italijanski ali pa ponudite tri ali štiri vrste prigrizkov za zelenjavo. Ponavadi ti deli niso zelo veliki, zato je smiselno dodati hladen "prisoten" - ročaj ali koktajl šunke, gobav koktejl, suho klobaso "lukanku", paradižnik, poln gob ali sira. Po soncu na plaži katerega koli turista je zelo zadovoljen s hladno bolgarsko juho "tarator" (drobno sesekljane kumare, koper, česen in orehi so poplavljeni z razvoden bolgarski "mula"). Bolgarija je znana po svojih drva (kos praženega mesa na rešetki) in kebabov (ocvrtih podolgovatih kosov iz mletega mesa). Sadni sokovi so tukaj dobri, kava, turška in espresso, se prodaja povsod, pogosto s sokom. V vročini, gašenje žeje "Aryan" - osvežilna pijača iz vode in kislega mleka.
Ampak "raki" - sadna vodka, na katero so tako ponosni Bolgari, nisem poskusil: kupil sem nekaj suvenirskih steklenic kot darilo moškim. In potem po posvetovanju z ljudmi, ki jo dobro poznajo. Razložili so: najboljša rakija je grozdje. Prijetno so tudi češnje, jabolka, marelice, breskev in hruška.
Za pijačo hrano Bolgari nudijo po načelu: belo vino - ribe in rdeče - meso in rakijo - vsem. Pogosto kršijo ta pravila sami. Sprejme se nato piti rdeče vino v mesecih, v imenu katerih je črka "p", v ostali pa beli. Zato je poleti v vročem vremenu hladno belo vino pijano.
Skoraj ne v tujini.
Moram reči, da v katerem koli bolgarskem letovišču skoraj prvi dan poznajo med hotelskimi storitvami ali kavarnami. Res je, da niso vedno lokalni: mnogi Bolgari prihajajo v obmorsko mestece za delo poleti. Dovolj je, da obiščete isto trgovino, kavarno ali bar nekajkrat, vas bodo zapomnili in nato pozdravili kot stari prijatelj. Neobvezno opozoriti, da so ljudje tukaj zelo podjetni. Mladi, lepi izdelovalec ledu Peter mi je takoj povedal, da je študiral pri zobozdravniku v Plovdivu, v Albeni pa je študiral poleti. Po mojem mnenju so dekleta iz vsega mesta odšli na hladno deklice. Čeprav je bil ta tip najdražji. Toda za vsakega kupca je bil prijazni nasmeh pripravljen za pogumnega sladoleda. Vedno je klepetal z veseljem in obljubil, da bo zamenjal dolar po najbolj ugodni obrestni meri kadarkoli podnevi ali ponoči. Prejšnji Stefan - luknjarji v prijetni restavraciji na plaži - je bilo preprosto nemogoče prenesti: nujno vas bo sedel za najboljšo mizo, svetoval, kaj naj izberejo iz menija, potem bo vprašal, če mu je všeč, in če se vam ne mudi, bo tudi "govoril za življenje" . Dekleta-prodajalke so tudi skoraj vse prijazne, starejše služkinje pa v hotelu skrbijo. In to dobro ime se zelo dotika in spodbuja. Ko smo se šalili: "Kokoška ni ptica, Bolgarija ni tuja država". Izgleda, da je vse ostalo še vedno ... Ali je slabo, če se počutiš sproščeno doma? Na koncu je mogoče, poleti počivati v Bolgariji, da preživite zimske počitnice nekje drugje ...
Da ne bi prišla v nered.
■ Zapomni si besedo »mente« - to je tisto, kar vsi v pismih kličejo, vključno z alkoholom, v Bolgariji. V trgovinah in na pladnjih je bolje, da ne kupujete rakiyu in vina cenejša od 200 leva.
■ Med pogovorom se gibanja bolnikov razlikujejo od tistih, ki smo jih sprejeli. Torej, če se oseba soglaša s teboj, on odklanja glavo negativno, in ko nasprotuje ali reče "ne", bo podprl potrditev.
■ Če ste pustili neuporabljen bolgarski denar - levo, ga zamenjajte pred odhodom: uvoz in izvoz nacionalne valute iz države je prepovedan.