Pilaf z školjkami

1. Pripravite zelenjavo. Čebulo in korenje je treba očistiti. Rezano čebulo na kocke. Korenje, rezano s sestavinami:

• Dagnje - 400 gramov
• Riž - 300 gramov
• Korenje - 2 kosi
• Bow - 4 kosi
• Rastlinsko olje - 3-4 Art. žlice
• Začimbe - po okusu

Navodila

1. Pripravite zelenjavo. Čebulo in korenje je treba očistiti. Rezano čebulo na kocke. Korenček, razrezan na trakove. Stresajte olje v kotlu in ožite čebulo. Dodajte korenje. Za pršenje. Korenje mora postati mehko. 2. Školjke prodajajo kuhano in zamrznjeno. Dodajte jih v zelenjavo in popražite v nekaj minutah. 3. Riž sperite v hladni vodi. V kotel dodajte potrebne začimbe in sol. Nalijte 2 skodelice vode. Vreti in kuhamo 3-4 minute. Zaspali smo riž. 4. Voda mora pokrivati ​​riž z 1-1,5 cm, da se zravni z rižem in zavre, dokler se voda ne zruši. Postavite glavo česen s česnom in po želji kos vročega popra. Pilaf tesno zaprite s pokrovom, da se izogne ​​pari. Zmanjšajte toploto na minimum in pustite kotel za 25 minut. Pilaf pustite, da se pripravi 25 minut.

Odmerki: 6-7