- oljčno olje - 1 st. žlico
- žarnica - 1 kos
- komarčka - 1 kos (velika)
- česen - 2 zoba
- brokoli - 500 gramov (drobno sesekljan)
- zelenjavna juha - 1 liter
- lovorjev list - 2 kosi
- sol - 1 Pinch (po okusu)
- črni poper - 1 ščepec (po okusu)
- kisla smetana - 80 gramov
V veliki ponvi segrejte olje. Sesajte čebulo, česen in komarček. Pripravite zelenjavo na srednji vročini 10 minut. Nalijte juho, dodajte brokoli in lovor. Prinesite juho do vrenja, kuhajte približno 10 minut. Odstranite lovorjev list. Temeljito premešajte v mešalniku. Sol in poper po okusu. Spoon juho čez plošče. Postrezite s kislo smetano. Postrezite z rezinami francoskega kruha.
Vrocitve: 4