O korenčkih so bile njegove koristne lastnosti za človeško telo že od dneva starodavne Grčije (med zdravilnimi rastlinji so omenili Hippocrates, Dioscorides). V Rusiji je bilo tako zdravilo za zmanjšanje krvnega tlaka in izboljšanje krvi: sočen, pese in redkev sok so bili v enakih delih vlije v temno steklenico, valjani v testo in hranili v peči več ur.
Korenje vsebuje 9, 2% ogljikovih hidratov, so soli železa, fosforja, kalcija. Korenine korenja vsebujejo tudi beljakovine (2, 3%), pektin, pantotensko kislino, sladkor (do 15%), maščobno olje (0,7%) in druge uporabne snovi. Koristne lastnosti za človeško telo kažejo v njej kalijeve soli, še posebej pri boleznih ledvic, krvnih žil, srca. Priporočljivo je za anemijo, saj vsebuje veliko vijolične kisline, ki je potrebna za nastanek rdečih krvnih celic. Zaradi velike količine joda se korenje uporablja z zmanjšano funkcionalnostjo ščitnice. Ta korenina vsebuje tudi vitamin C (to je tudi askorbinska kislina), vitamini B1, B2, B6, B12, D, E, H, K, R in PP.
Zdaj so raziskane številne uporabne lastnosti korenja za človeško telo. Prvič, korenje je znano po visoki vsebnosti karotena (zaradi katere, mimogrede, ima oranžno barvo). Za telo je vir vitamina A, ki se imenuje tudi rast vitamina. Zaradi tega vitamina korenje preprečuje nastanek kamnov v žolču in sečnem mehurju ter spodbuja njihovo izločanje (infuzija semena korenja), preprečuje katarakte, okužbe živilskega trakta, pljuča. Zanimivo dejstvo - da zadovolji dnevno zahtevo za človeško telo v vitaminu A, morate jesti le 18-20 gramov korenja. Študije kažejo, da korenje pozitivno vpliva na pljučno funkcijo.
Lastnosti korenja, povezane z izboljšanjem vida, so splošno znane, ker se zaradi pomanjkanja karotena razvije bolezen, ki se imenuje nočna slepota. Pri pravilni uporabi koristne snovi zdravilnega korena okrepijo očesno očesno očesno mrežo in vzdržujejo mukozno membrano.
Korenčkov sok se uporablja kot eliksir zdravja, zmanjšuje utrujenost, koža postane zdrav, rdeč videz. Korenčkov sok se zdravi in mraz (spiranje grla, kopanje sokov v nos z mrazom) in celo astma (pomaga pri lajšanju napadov v kombinaciji z mlekom). S dolgoročnim shranjevanjem sok praktično ne izgubi uporabnih lastnosti. Za preprečevanje in zdravljenje očesnih bolezni je najbolje, da jog pijejo v jeseni - v tem času se najbolje absorbira. Ampak znano je, da ne bo prinesel želenega učinka, če ne dodate žličke maščobe, saj je vitamin A v maščobi topen. To je s to lastnostjo, povezana in priporočilo za pripravo korenčka z zelenjavo ali maslom, kislo smetano, tako da ne izgubijo karoten pred porabo. Priporočite korenčkov sok in s povečano kislostjo želodca. Prav tako zelo dobro deluje na trebušno slinavko, povečuje pa tudi odpornost bezgavka in endokrinih žlez, dihalnih organov in sinusov obrazne lobanje.
Zahvaljujoč fitonikidom korenje ubije patogene. Za zmanjšanje mikrobov v ustih je potrebno samo žvečiti ali zadrževati korenčkov sok v ustih. Rdeča korenje pomaga zdraviti rane. Uporablja se tudi za opekline, tumorje, mesta zmrzali.
Za kožo obstaja veliko mask s korenjem. Na primer, za kožo se uporablja suho korenje v kombinaciji z medom in jajčnim rumenjakom. Z limoninim sokom korenje bo odstranilo pege, preprečuje akne, mozolje in druge draženje. Koristne so maske iz korenja in las. Lastnosti rastlinskih korenin obnovijo strukturo korenin, preprečujejo izpadanje las.
Znano je, da redna uporaba korenja krepi imunski sistem, uravnava presnovo vode in vode ter poveča vitalnost in spodbuja razvoj telesa. Zato je zelo pomembno za otroško hrano. Mimogrede, z uporabo pol kozarec korenčkovega soka ali 100 gramov naribanega korenja, bo korenje pomagalo znebiti črvov.
Korenje je koristno pri hipovitaminozi in pomanjkanju vitamina A, pa tudi pri boleznih jeter, ledvic, kardiovaskularnega sistema, želodca, poliartritisa, anemije in celo v primeru presnovnih motenj. Koristne korenovke imajo diuretične in zmerne holeretične lastnosti (zaradi kalijevih spojin in prehranskih vlaken). Pri doječih ženskah je koristno, ker spodbuja laktacijo. Tinktura semen na vinu se priporoča kot odvajalo.
Edinstveno je bilo dejstvo, da se korenje najbolje uporablja za kuhanje in za preprečevanje Alzheimerjeve bolezni v kuhani obliki, saj vsebuje trikrat več antioksidantov. - snovi, ki preprečujejo poškodbe celic DNA. Kuhan korenje pomaga pri zdravljenju malignih tumorjev, črevesne dysbiosis, nefritisa. Prav tako je indiciran za bolnike s sladkorno boleznijo. Toda gnoj v svoji surovi obliki je koristen za krepitev dlesni, pa tudi za krepitev strukture zob. Ko kolitis priporočamo pire korenje (tako surovo kot kuhano). V surovi obliki korenčka ne priporočamo osebam, ki imajo poslabšanje peptične ulkusa, enterokolitisa in enteritisa.