Omelette z jagodami

Jakne so pretepljene, dokler se ne oblikuje bujna pena, po kateri se dodajo sestavine. Sestavine:

• jajce - 4 kosi
• jagode - 160 gramov (maline, jagode, borovnice)
• sladkor - 2 skodelice
• sol - - po okusu
• limonin sok - 1 čajna žlička
• Maslo - 1 čl. žlico

Navodila

Jakne so pretepljene, dokler se ne oblikuje bujna pena, po kateri se jim dodajo limonin sok in sladkor. Nežno namažite sol, limonin sok in rumenjake, nato pa maso vlijete na vročo posodo, na kateri zavre maslo. Omelete je treba pečati pod pokrovom 10 minut, nato jih položite na ploščo. Jagode temeljito oprati, naslonjene na sito. V ponvi se preostalo olje s sladkorjem segreva. Dodajte jagode, ki jih morate dati na omlet, takoj ko se segrejejo. Pokrij jih z drugo polovico omlete in služijo. Bon appetit!

Vrocitve: 2