- ketchup - 1/2 skodelice (za omako)
- Česen česna - 1 kos
- ingver - 1 čl. žlico
- sojina omaka - 1 čajna žlička
- Worcestershire omaka - 1 čajna žlička
- suha sherry - 1 čajna žlička
- veliko jajce - 1 kos (za kocke)
- krušne drobtine - 1/3 pokalov
- moka - 1 Art. žlico
- brez kosti svinjine - 450 gramov (razrezano v 4 kocke)
- rastlinsko olje - 2 kosi. žlice
Priprava omake: v majhni skledi zmešajte ketchup, česen, ingver, sojino omako, Worcestershire omako, kot tudi šeri in čilijevo omako. Odloži. Priprava kost letov: v majhni plitki skledi premijemo jajce in 2 žlici vode. Daj drobtine v plitvo skledo. Vsak kos svinjine v moko, nato v mešanico jajc, nato pa v drobtine. V veliki ponvi segrejte olje nad srednjo toploto. Dodajte svinjino. Kuhajte, obračajte se enkrat, dokler zlato rjava na obeh straneh, približno 8 minut. Postrezite kosmiči z omako.
Vrocitve: 4