Podgane in prašiči najpogosteje prispevajo k nastanku žarišč okužbe, psi in mačke ne zaostajajo za njimi. Okužba teh živali je pogosto zelo visoka, včasih znatno presega okužbo prašičev in podgan. Posebno nevarne so njihove trupe na odlagališčih, ki lahko postanejo vir okužbe glodavcev.
Da bi se okužili, je dovolj, da oseba poje majhno kos (15-20 g) mesa. Letalski odmerek je lahko zaužitje trihinelnih ličink v količini 5 primerkov na kilogram telesne mase. V človeškem želodcu pod vplivom prebavnega soka se raztopijo kapsule trihinja in sproščajo ličinke. Prehajajo v tanko črevo, kjer hitro rastejo in po 3 dneh postanejo spolno zrele oblike.
Adult črvi parazitizirajo v stenah črevesja, kjer poteka gnojenje samic, ki proizvajajo 1500-2000 živih ličink in umrejo. Ličila skupaj s krvjo in bezgavko se prevažajo po celem telesu (trajanje migracij traja 2-6 tednov) in se naseljuje v vlaknastih črtastih mišicah, predvsem v diafragmi, v medkostnih mišicah, v mišicah grla in v očeh. Ličinka raste precej hitro, okoli nje se tvori vezivno tkivno kapsulo, v kateri se deponirajo apnene soli. Tkivo gostiteljskega organizma sodeluje tudi pri oblikovanju ovojnice. V kapsulah ličinke ostanejo sposobne preživeti že vrsto let. Prehod skozi cirkulacijski sistem, zlasti majhna plovila, jih lahko poškoduje in povzroči krvavitve v tkivu.
V blagih primerih lahko bolezen traja več dni, v hujših primerih pa se lahko odloži do 5-8 tednov ali več. Po 10-45 dneh po okužbi, npr. po jedi prizadetega mesa, oseba ima slabo zdravstveno stanje, glavobol, telesna temperatura včasih doseže 39-40 °. Najpogosteje je konstanten znak bolezni. Skoraj vedno na začetku bolezni obstaja oteklina vek, nato obraz.
Po 1-3 dneh med gibanjem ali s pritiskom ima oseba v mišicah bolečine. V krvi se poveča vsebnost eozinofilnih levkocitov (eozinofilija). Čeprav se glavni simptomi, navedeni na seznamu, ne pojavijo vedno - v blagih primerih se trikinoze lahko zmotijo zaradi gripe, v hudih primerih pa včasih spominjajo na tifusno zvišano telesno temperaturo. Pri hudi bolezni lahko pride do komplikacij: pljučnice, poškodbe krvnih žil in živcev, možganov, srčne mišice, jeter in ledvic. Posebno težko in nevarno obdobje bolezni je čas, ko ličinke migrirajo skozi človeško telo in njihov vnos v mišična vlakna nastajajo apnenčaste kapsule - lahko nastanejo resni zapleti.
Diagnoza se opravi na podlagi klinične manifestacije bolezni, študije krvi in uporabe nekaterih posebnih diagnostičnih metod (imunološke reakcije). Treba je ugotoviti, ali so ljudje, ki so bolezen trpeli nekaj dni pred bolezni, imeli meso svinjine ali divjega prašiča. Če so kosi mesa, jih je treba nujno pregledati. V nekaterih dvomljivih primerih se ukvarjamo s preučevanjem bolnikovih mišic, ki operativno izločajo majhen kos mišic.
Pri povprečnem in hudem poteku bolezni morajo biti poškodovani hospitalizirani. Blage primere te bolezni se lahko zdravijo doma pod stalnim nadzorom zdravnika za nalezljive bolezni.
Bolezen pri živalih je težko prepoznati
Živali lahko okužite tudi z mesom s to nevarno boleznijo. Res je, kako se nadaljuje pri živalih, medtem ko je nezadostno proučena in diagnoza v življenju je težko postaviti. Veterinarji so ugotovili, da so v prvih dveh tednih bolezni ugotovili splošno stanje, zmanjšan apetit, drisko in določeno zmanjšanje dnevnega povečanja telesne mase pri mladih živalih. V krvi se določi povečanje eozinofilnih levkocitov. Huda oblika bolezni povzroči smrt živali, še posebej nevarno obdobje razvoja črevesne trihinel ali čas inkapsulacije ličink Trichinella v mišicah. Natančna diagnoza se pogosteje po študiju mišic, kjer se ugotovi prisotnost trihinel.
Ne pustite trupla mrtvih živali po odstranitvi kože na ozemlju naselij ali v gozdu. To bo postalo vir okužbe domačih živali in glodalcev. Uporaba mesa divjih živali za hrano za hišne živali se lahko opravi šele po skrbnem pregledu. Trupe mrtvih živali je treba spržiti in, če je mogoče, poslati v ostanke.
Med mesojede trihinele se prenašajo z nekaterimi drugimi živalmi. Torej, grenivka in podlasica lahko postanejo plen za kokoš, belega dihurja in drugih divjih živali, in te živali jedo lisice. Badger, lisica, rakunski pes, divji prašič lahko postanejo žrtve volka. Trichinosis od volka, medveda, risa, ki nima praktično sovražnikov, lahko gredo po njihovi smrti. Žuželke pogosto jedo ne samo plenilci in divji merjasci, temveč tudi ločene vrste glodavcev in žuželk sesalcev.
Insektivorji in glodalci so tudi povezava pri širjenju trihinel v naravi. Znano je, da so glodalci hrana za vse plenilce, za lisice in številne druge živali pa mišji glodalci tvorijo skoraj glavno hrano. Specialisti so okužili Trichinello v beljakovinah, vodnih podganah, skupnih vola, rdečih gozdnih volov, gozdnih in poljskih miših. Ličinke Trichinella v mišicah so zelo odporne proti minus temperaturam, zato so trupi, okuženi s trihinelom, lahko dolgoročno okuženi tudi v hladnem obdobju.
Pomen v boju proti trichinosis ima mikroskopsko preiskavo mesa zaradi prisotnosti patogenov. V Belorusiji mora veterinarska zakonodaja, prašičje meso in meso divjega prašiča, nujno opraviti mikroskopsko testiranje na kontrolnih postajah za meso, obratih za predelavo mesa, klavnicah in klavnicah. Iz vsakega trupa iz nožev diafragme preučujemo mišične mehurje ali gastrocnemius 24 mišičnih delov, ki so zdrobljeni med očali (v kompresorju) in pregledani pod mikroskopom. Na trgih lahko vzorce za raziskave vzamemo iz poljubnih koščkov mesa. Po inšpekcijskem pregledu se vpiše stigma veterinarskega in sanitarnega nadzora.
Če je v mišičnih sekcijah vsaj ena trihinel, ne glede na njeno sposobnost preživetja, meso uniči ali gre za tehnično uporabo. Izvršilce, ki prodajajo meso brez kletke, so kazensko odgovorne. Trichinella se uniči pri kuhanju koščkov mesa, ki ne presega 8 cm debela vsaj 2,5 ure. Običajna toplotna obdelava ličink ne ubije. Zamrzovanje ali soljenje ne vpliva na vitalnost ličink Trichinella. V globinah soljene šunke trajajo več kot eno leto. Ni dovolj in kajenje za njihovo popolno uničenje.
Upoštevati je treba pravila, da se izognete, kaj lahko okužite z mesom katerega koli člana vaše družine:
- Preverite trichinosis živalskega mesa;
- Ne kupujte mesa in mesnih izdelkov izven prodajnih mest, pa tudi proizvodov iz svinjskega mesa, ki nimajo žigov ali potrdil o veterinarskem in sanitarnem pregledu;
- uničiti glodavce v prašičjih farmah v zasebnem sektorju;
- meso, kontaminirano s trihinelom, je treba odstraniti
Pacient s trihinelozo ne predstavlja nevarnosti za druge. Vendar pa potrebuje nujno zdravljenje.