Lasagna z gobami in piščancem

Lasagna z gobami Prva italijanska jed, ki je osvojila srca in želodčke naših rojakov, je bila pica. Tista, ki je vzbudila zanimanje za italijansko kuhinjo. Ne tako dolgo nazaj smo kuhali testenine in jih imenovali testenine, in zdaj, ko smo naučili kuhati okusne omake, izdelujemo testenine - to imenujemo testeninske jedi z omako v Italiji. Nazadnje pa je prišlo do lazanja. Tovrstno pecivo iz svežega testa z različnimi polnili je tudi zelo priljubljeno pri nas. Poleg tega so se v trgovinah pojavili posebni listi lazanja, zato vam ni treba sami gnetiti testa. Kar se tiče polnjenja, je veliko prostora za domišljijo in za recikliranje izdelkov, ki so na voljo v hiši, od katerih sami ne morete kuhati samostojne jedi - ali premalo. Nič ni zapleteno pri pripravi lazanja. V vsakem primeru je veliko enostavnejše kot pečenje ruskih pite iz peciva in traja manj časa. In lazanje je mogoče kuhati za prihodnjo uporabo in zamrzniti, nato pa preprosto ogreti v mikrovalovni pečici ali pečici. Poskusite narediti lazanje z gobami in piščancem. Prepričani smo, da vam bo všeč.

Lasagna z gobami Prva italijanska jed, ki je osvojila srca in želodčke naših rojakov, je bila pica. Tista, ki je vzbudila zanimanje za italijansko kuhinjo. Ne tako dolgo nazaj smo kuhali testenine in jih imenovali testenine, in zdaj, ko smo naučili kuhati okusne omake, izdelujemo testenine - to imenujemo testeninske jedi z omako v Italiji. Nazadnje pa je prišlo do lazanja. Tovrstno pecivo iz svežega testa z različnimi polnili je tudi zelo priljubljeno pri nas. Poleg tega so se v trgovinah pojavili posebni listi lazanja, zato vam ni treba sami gnetiti testa. Kar se tiče polnjenja, je veliko prostora za domišljijo in za recikliranje izdelkov, ki so na voljo v hiši, od katerih sami ne morete kuhati samostojne jedi - ali premalo. Nič ni zapleteno pri pripravi lazanja. V vsakem primeru je veliko enostavnejše kot pečenje ruskih pite iz peciva in traja manj časa. In lazanje je mogoče kuhati za prihodnjo uporabo in zamrzniti, nato pa preprosto ogreti v mikrovalovni pečici ali pečici. Poskusite narediti lazanje z gobami in piščancem. Prepričani smo, da vam bo všeč.

Sestavine:

• Testo za paket lasagna 0,5
• Piščančji file 500g
• Gobovi šampinjoni 300 g
• Čebula 2 kos.
• Paradižnik 4 kos.
• Peterji sveže 0,5 kup
• Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
• Sir s trdimi 200 g
• Pepper črna tla 2 ščepec
• Sol 2 ščepec
• Mleko 800 ml
• Maslo 40 g
• Pšenična moka 3 tbsp. l.
• Zemljani muškatni orešček 1 žlička.

Navodila

• Korak 1 Za pripravo lasagne vzamemo naslednje izdelke: testo lazanja, piščančji file, šampinjone, paradižnike, zelenjavo, trdi sir; za omako - mleko, moka, maslo in muškatni orešček.
• Korak 2 Filete in gobe dobro oprati in nato rezati.
• Korak 3 Čiščenje in česanje fino.
• Korak 4 Odrgajte paradižnik na veliki rezini, dodajte fino sesekljan peteršilj in jih premešajte.
• Korak 5 Segrevamo 2 žlici v veliki ponvi. l. Rastlinsko olje in čebulo pršimo do prosojnega.
• 6. Potem dodajte piščančji file in gobe in še nekaj 15-20 minut, nato pa po okusu dodajte sol in črn poper.
• 7. korak Pripravite omako brezheme.
• Korak 8 Rešite trdi sir na grobo grozdje.
• Korak 9 Postavite testo na dno kalupa. Pazite na navodila - včasih je treba testo najprej kuhati.
• Korak 10 Top polovica polnila.
• Korak 11 Dodajte 4-5 tbsp. l. Brezamelova omaka.
• Korak 12 Postavite naslednjo plast testa.
• Korak 13 Potem ponovno polnjenje in omaka.
• Korak 14 Pokrijte polnjenje s tekočino in rahlo prelijete omako.
• Korak 15 Potem paradižnik z zelenjavo.
• Korak 16 Na vrh s sirom in okrasite z nekaj sesekljanih gob.
• Korak 17 Pecite v predhodno segreti pečici 180 ° C 25-30 minut pred hrustljavo skorjo.