Priprava špagetov z ribami Prava italijanska testenina ni le testenina s paradižnikom, temveč umetniško delo, ki se lahko opravi v več sto različicah. Če želite presenečiti svojo družino ali se razvajati z okusnim kosilom, si zagotovo poskusite kuhati špagete z ribami. Ta preprost recept bo lahko tudi najbolj neizkušeni gospodarici, vendar bo vse izkusljivo in lepo. Špageti z ribami so idealni za kosilo in večerjo. Ta univerzalni recept se bo zagotovo ustalil v vaši kuharski knjigi. Konec koncev, kuhanje špageti z ribami je precej preprosta, vendar je okus čudovit. Recept je univerzalen, saj lahko preizkusite s sestavinami. Če spremenite raznolikost rib, bo okus nekoliko drugačen. In če dajete prednost lososu, boste dobili zelo praznični recept.
Sestavine:- Špageti 500 g
- Tilapia filet 500g
- Paradižnik 4 kos.
- Maslo 80 g
- Česna 6 zobje
- Lemon 1 kos.
- Črn poper v prahu 1 tsp.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za izdelavo špagete z ribami vzemite: špagete iz sorte trde pšenice, filete tilapije, paradižnik, česen, maslo, zelenjavo in limone.
- Korak 2 Operite paradižnik, ga razrežite in prelistajte skozi sito, da dobite krompir s pirejem (lahko ga brusite na rezilo ali v mešalniku).
- Korak 3 Tilapia ali druge bele ribe filete je treba oprati in razrezati na trakove.
- Korak 4 Melite maslo v pekaču in žganje česna v njem traja največ 1 minuto (če so zobje veliki, potem jih lahko narežemo na polovico).
- Korak 5 Dodajte brisani paradižnik in kuhajte še 10 minut.
- 6. Dodajte ribe filete na ponev, sezono s sokom in lupino 1 limone, sol in poper.
- 7. Stopite na nizko vročino 10-15 minut.
- Korak 8 Sestavite špagete v skladu z navodili na embalaži.
- Korak 9 Povežite špagete in filete v paradižniku.
- Korak 10 Takoj spijte špagete z ribami, potresite s peščico drobno sesekljanega peteršilja.