- Paradižnik - 1,5 kilogram
- Žarnica - 3 kosi
- Bolgarska paprika - 750 gramov
- Česen - 4 zobe
- Sol - 1 st. žlico
- Sladkor - 3/4 stekla
- Rastlinsko olje - 1/2 skodelice
- Bistvo ketike - 1/2 čajna žlička
1. Izperite paradižnik, odstranite jedro in lupino (nekaj minut, ga potopite v vrelo vodo), nato rezite na rezine in sekite v mešalniku. 2. Sesajte čebulo in bolgarsko papriko na kocke, nato pa čez česen spustite česen. 3. V multivarku dodajte vso zelenjavo in nariban paradižnik, dodajte česen, čebulo, sol, sladkor, rastlinsko olje, premešajte in nastavite eno uro v načinu "gašenje". 4. Po eni uri dodajte bistvo kisa in v 10 dneh namakajte v načinu ogrevanja. Lecho je pripravljen! 5. Če boste za zimo lecho tekli, potem sperite in sterilizirajte kozarce. Iztegnite še eno toplo lecho čez kozarec, pustite, da se ohladi pod odejo ponoči. Hranite v hladilniku.
Vrocitve: 4