- Losos - 500 gramov
- Vino - 1/4 stekla
- Rjavi sladkor - 1/4 skodelice
- Sojina omaka - 1/4 skodelice
- Kisli riž - 2 Art. žlice
Zmešajte vino, sladkor in sojino omako. Dobro premešajte, da se raztopi sladkor. Sirloin filet razrežemo na dele in damo marinado. Marinada ima poseben okus, zato ribe ne zadržujte dolgo. Dobesedno 5-7 minut, nič več. Ogrevamo ponev z debelim dnom. V suhi posodi narežite koščke rib, na eni strani pa 2 minuti. Nato zavrtite koščke rib, nalijte marinado v ponev, kuhajte še 2-3 minute. Nato vzamemo ribe iz ponve in jih položimo na plošče. V omaki, ki ostanejo v cvrtju, dodajte kis, segrejete, zavrite do želene gostote in jih vodite. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4