- Marelice - 1 kilogram
- Sladkor - 1 kilogram
Kako kuhati marmelado iz marelic? Povem: 1. Izperite marelice, jih posušite in jih osvobodite iz kosti. Izrežite na polovice. 2. Zdaj vzemite velik lonec, položite plod marelice na dnu z notranjim navzgor, nalijte plast sladkorja, nato spet - plast marelic in sladkorja in tako naprej, dokler ne položite vse marelice. Recept je zasnovan za 1 kg marelic. Razmerje s sladkorjem je preprosto: 1: 1. 3. Zdaj bi morali počakati, dokler sadeži ne dajo sokov, ki jih bodo pokrili. Če želite, lahko plod počnete v hladnem temnem prostoru ponoči. Samo ne pozabite, da ga pokrijete. 4. Marelice so dovolile dovolj sokov in to pomeni, da je čas, da jih pošljejo v ogenj in jih zavrejo ob nizki vročini. Vedno premešajte! 5. Ko marmelado zavrite, ga odstranite iz vročine in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Po tem ga vrnite v vrenje, ponovite ta postopek 2-3 krat. 6. Zmešajte marmelado v čiste kozarce in ga zavrtite. Bon appetit! Zapomnim si, da ta način kuhanja marmelada iz marelic vam omogoča, da ohranite trdno sadje. Srečno!
Vzdrževanje: 8