- Pšenična moka - 400 gramov
- Jajc - 2 kosi
- sladkor - 100 gramov
- margarin - 250 gramov
- sol in soda - 1/2 čajne žličke
- kis - 1 čajna žlička
- kondenzirano mleko - 1 kos (kozarec)
- oreščki - 200 gramov
Beležite belce v peno in rumenjak zrezajte s sladkorjem. Gašenje sode s kisom. Margarin se triturira z moko, z njo dodajo vanilin in sol. Vse sestavine temeljito mešamo, da dobimo debelo in napeto testo. Polke oreščkov se pečejo v posebni obliki, po kateri se ohladijo in robovi se obrezajo. Vsaka polovica je napolnjena s kondenziranim mlekom, oba dela pa sta povezani. Za izdelavo smetane morate "zvariti" kondenzirano mleko. Da bi to naredili, jo kuhajte v vreli vodi 2 uri, ne da bi ga vzeli iz posode, nato se ohladi in se zmešajte z matice.
Vzdrževanje: 8