Pečenice z božičnimi drevesami Na ta način lahko okrepčate sladkarije za sladoled in praznične praznike, vendar tudi brez kremastega pokrovčka in božičnih dreves, so kolački zelo privlači, tako da jih lahko celoletno kuhamo z velikim uspehom! Okus keksa se dobi z izrazitim okusom limone, zračen, sladek, dišeč! Priporočam zelo uspešne muffine!
Sestavine:- Kremo 200 ml
- Beze 6 kosov.
- Sladkor v prahu 1 žlica. l.
- Sladkor 100 g
- Pecilni prašek 2 tsp.
- Lemon 1 kos.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Rafinirano olje iz sončnice 115 ml
- Mleko 175 ml
- Moka, pšenica 300 g
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo limoninih kolačev potrebujemo pšenično moko, sladkor, limono, rafinirano olje iz sončničnega olja, prašek za peko, piščančje jajce, sol. Za dekoracijo bomo potrebovali božična drevesca, meringue, smetano za bičanje, sladkor v prahu.
- Korak 2 Združujemo sončnično rafinirano olje, piščančje jajce, sladkor, mleko, sol.
- 3. korak. Rahlo zmeljemo, dokler ne dosežemo homogene mešanice.
- Korak 4 Dodajte sok in lupino ene limone. Mešanje.
- Korak 5 Vlijemo v moko, sirimo s praškom za peko.
- Korak 6 Mi gnetemo testo - se izkaže, da ni debel, lepljiv, v konsistenci podoben testu za palačinke.
- Korak 7 Testo namažemo v kalupe - imam 6 velikih piškotov.
- Korak 8 Pecite v predhodno segreti na 190 C pečico za približno 40-50 minut (če majhne piškote, nato pa zmanjšajte čas peke). Izkoristimo pripravljene piškote in pustimo, da se popolnoma ohladijo.
- Korak 9 Medtem, ko se kolački ohladijo, kremo s sladkorjem v prahu.
- Korak 10 Okrasimo ohlajene piškote s smetano in meringue. Služi za sladico.