- Svinjina - 500 gramov
- String fižol - 500 gramov
- Paradižnik - 2 kosov
- Bolgarska paprika - 2 kosi
- Kisela smetana - 4 Art. žlice
- Moka - 1 čajna žlička
- Začimbe, zelišča, sol, poper - - po okusu
- Bow - 1 kos
Čebulice polobročke pržite do zlate rjave barve. Mesni kosi žganja v hitrem ognju, nato razpršite na lončke, nalijte vodo in obara približno 30 minut. Paradižnik razrežite na rezine, fino zrezajte zelenjavo. Dodajte fižol mesu. Dovolj je, da fino pepel bolgarski poper. V loncu dodajte sesekljano papriko in čebulo, dodajte tudi začimbe in dobro premešajte. Pražite približno 15 minut, nato dodajte paradižnik in še enkrat pošljite malo. Nato dodajte kislo smetano z moko in potresemo z zelišči. Potem lahko služi mizi. Mešanje kisle smetane z vsebino, izgleda kot ta slika.
Vzdrževanje: 3-4