- olje - 20 mililitrov (za pečenje)
- ovseni kosmiči - 2 1/2 skodelice (plus 1 žlica)
- Pšenična moka - 1/2 skodelice
- moko - 1 skodelica
- pecilni prašek - 1 st. žlica (plus 1 čajna žlička)
- soda - 1 čajna žlička
- sol - 2 čajne žličke
- temno rjavi sladkor - 1 skodelica
- sladkor - 1/2 skodelice
- cimet - 1 čajna žlička
- Matiran muškatni orešček - 1 čajna žlička
- stopljeno maslo - 240 gramov
- velika jajca - 2 kosi
- sladkor v prahu - 2 1/4 skodelice (glazura)
- mleko - 5-6 Art. žlice (glazura)
- cimet - 1 st. žlica
- sol - 1/4 žličke (zaledenitve)
1. Pečico segrejte na 175 stopinj s stebri v zgornji in spodnji tretjini. Podložke dvignite z oljem. V živilskem predelovalcu prelijte 1/2 skodelico ovsene kaše v fin prašek, nato dodajte preostale ovsene kosmiči in jih mletite skupaj. Sestrite suhe sestavine v veliki skledi. V majhni skledi premijemo maslo in jajca. Z lopatico dodamo mešanico olja v suhe sestavine in premešamo. 2. Testo položite na pekač za pekač, pri čemer uporabite približno 2-3 žlice za vsak piškot. Piškotki morajo biti nameščeni na razdalji 7 cm drug od drugega. 3. Nežno pritisnite kroglice in pečemo 16-20 minut, dokler vrh ni rjav. Naj se jetra ohladi na števec in ponovite s preostalim testo. 4. Pripravite glazuro. Če želite to narediti, vse sestavine vmešajte v skledo, dokler ni gladka. Glaza mora imeti skladnost medu. 5. Nalijte glazuro preko ohlajenih ovsenih piškotov. Počakajte, da se glazura zamrzne 30 minut. Piškotke lahko hranite v nepredušnem vsebniku do 1 tedna.
Vrocitve: 10