Paradižnikovo omako s papriko

Rezanje paradižnika z nožem. v srednji ponvi prinesite vodo do vrenja. Dodaj sestavine:

• paradižnika - 330 gramov
• rdeči vinski kis - 3 st. žlice
• svetlo rjavi sladkor - 1-2 čajna žlička
• česen - 1 zob
• paprika - 1/2 čajne žličke
• oljčno olje - 1/4 skodelice
• Sol in poper - - po okusu

Navodila

Rezanje paradižnika z nožem. v srednji ponvi prinesite vodo do vrenja. Dodajte paradižnik in kuhajte 30 sekund. S hrupnim, položite paradižnik v skledo. Ko se paradižnik ohladi, jih lupite. Paradižnik razrežite na 4 kosov vzdolžno. Odstranite seme. Paradižnik mletite v mešalniku. Dodajte kis, sladkor, česen, papriko in vmešajte, dokler gladko. Počasi dodajte oljčno olje mešanici. Dobra stresa. Začinite s soljo in poprom.

Vrocitve: 4