- Penne pasta - 450 gramov (navedena je masa suhega izdelka)
- Piščančja prsa - 450 gramov (brez kože in kosti, razrezane na kocke)
- Zelje - 600 gramov (majhna glava je razrezana in jo je težko odstraniti.)
- Paradižnik - 1 kos (velika zrela in sočna, narezana na kocke)
- Rdeča čebula - 1 kos (velika, drobno narezana)
- Celery - 1 kos (1 pero fino sesekljan)
- Česen - 3 zob (zdrob z nožem ali česnom)
- Sveži peteršilj - 3 st. žlice (drobno sesekljane)
- Oljčno olje - 3 artikla. žlice (Extra virgin, možno izbrati grško)
- Feta sir - 1/2 skodelice (sperite z zelo hladno vodo za utrjevanje, nato se razkrojite z vilicami)
- Limonski sok - 2 kosi. žlice
- Suho origano - 2 čajni žlički
- Poper - 1 Okus (sveže)
- Solsko morje - 1 Po okusu
- Rastlinska juha - 1/2 skodelice (lahko ga nadomestimo s slanico oljk)
1. Segrejte ponev in vanj vključite zelje, paradižnik in peteršilj. Izpolnite z rastlinsko juho (ali olivno oskrbo). Upočasnite na nizki vročini. 2. V veliki ponvi, pripravite pasto paste skoraj al-dente. (Opomba: Saltna voda v zaprtem posodu bo hitreje kuhala) 3. Dodajte 2 žlici kositra. Spoon oljčno olje in mimo čebule in zelene. Po 2-3 minutah dodajte česen. Po nadaljnjih nekaj minutah dodajte piščanca. 4. Piškote kuhajte na srednji vročini in mešajte, dokler se ne začne zorenje. 5. Do takrat je pasta že prišla. Izpraznite vodo iz posode s pasto, tako da je na dnu 1/2 skodelice vode, v kateri so pripravljene testenine. 6. Razširimo se v mešanico paste rastlin in ocvrto piščanec. Dodajte feta sir in origano. Mešajte, počasi ogenj. 7. Dajte vonjave, da se povežete 3-5 minut. Poskusite, dodajte sol in poper po okusu. Jed je pripravljen, lep apetit!
Vzdrževanje: 5-7