Kremna juha iz cvetača

Kuhanje cvetača juha Vsa zelenjava je koristna. Vendar obstaja nekaj med njimi, ki se ne priporočajo za uporabo ob kakršnih koli zdravstvenih težavah. Toda v cvetači ni takšnih kontraindikacij, nasprotno pa je priporočljivo za hrano za odrasle, otroke in tiste, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže ali želodčnih bolezni. Mehko vlakno cvetača se zlahka prebavi, ima prijeten okus. In kuhati je zelo preprosto. Zato, če želite, da celotno družino hranite z odlično, okusno, koristno kosilo, potem pripravite kremo juho iz cvetača. Lahko ga dobimo tudi najmlajšim otrokom, ne da bi se skrbeli za pripravo ločene posode za njih. Menijo, da je recept za to nežno juho izumil ljubitelj francoskega kralja Louis XV, Madame Du Barry, in sodobne francoske ženske do danes uporabljajo to, da ohranijo harmonijo in eleganco. Sledili bomo. Navsezadnje, da bi bilo dobro videti, ni treba sami umirati od gladi, saj jedo samo listje zelene solate in mineralno vodo. Kremna juha cvetače bo popolnoma zadovoljila lakoto, vam bo omogočila, da uživate v odličnem okusu in ne skrbite za pas. In to je tisto, kar potrebujemo.

Kuhanje cvetača juha Vsa zelenjava je koristna. Vendar obstaja nekaj med njimi, ki se ne priporočajo za uporabo ob kakršnih koli zdravstvenih težavah. Toda v cvetači ni takšnih kontraindikacij, nasprotno pa je priporočljivo za hrano za odrasle, otroke in tiste, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže ali želodčnih bolezni. Mehko vlakno cvetača se zlahka prebavi, ima prijeten okus. In kuhati je zelo preprosto. Zato, če želite, da celotno družino hranite z odlično, okusno, koristno kosilo, potem pripravite kremo juho iz cvetača. Lahko ga dobimo tudi najmlajšim otrokom, ne da bi se skrbeli za pripravo ločene posode za njih. Menijo, da je recept za to nežno juho izumil ljubitelj francoskega kralja Louis XV, Madame Du Barry, in sodobne francoske ženske do danes uporabljajo to, da ohranijo harmonijo in eleganco. Sledili bomo. Navsezadnje, da bi bilo dobro videti, ni treba sami umirati od gladi, saj jedo samo listje zelene solate in mineralno vodo. Kremna juha cvetače bo popolnoma zadovoljila lakoto, vam bo omogočila, da uživate v odličnem okusu in ne skrbite za pas. In to je tisto, kar potrebujemo.

Sestavine:

• Barvno zelje 0.5 kos.
• Čebula 1 kos.
• Krompir 1 kos.
• Česen 2 stroka
• Maslo 10 g
• Oljčno olje 2 žlici. l.
• Kisla 3 žlice. l.
• Gorčica francoski (z zrni) 1 žlica. l.
• Bay list 1 kos.
• Sir s trdimi 100 g
• Cilantro sveže 0,5 kup
• Sol 2 ščepec

Navodila

• Korak 1 Za pripravo smetane moramo pripraviti cvetačo, čebulo, kislo smetano, trdi sir, zelenjavo, česen in začimbe.
• Korak 2 Luknja čebulo in česen, narežite na kocke.
• Korak 3 Razstavite cvetačo na srednjih socvetjih.
• Korak 4 V vreli vodi spustite cvetenje zelja in kuhajte 7-8 minut, na koncu dodajte ščepec soli.
• Korak 5 V globoki ponvi ogrejte kremo in oljčno olje, nato pa očiščite rezano čebulo in česen, dokler ni jasno.
• 6. Potem dodajte česen na čebulo, lovorjev list, 1 velik krompir in 3-4 žlice. voda, v kateri kuhamo zelje - kuhamo vse 10 minut.
• Korak 7 Dodajte cvetačo zelenjavi in ​​kuhajte, dokler krompir ne bo pripravljen 5-10 minut.
• Korak 8 Trdi sir podrgnil na grobo telo; Cilantro, pranje, suho in drobno sekanje.
• Korak 9 Odstranite list lijaka in vse vmešajte v mešalnik - mletite v kremno stanje.
• Korak 10 Postavite pire krompir v ponev, dodajte kislo smetano in gorčico z zrni (če je pire krompir izčrpan, dodajte malo vode, ki je zavrelo zelje).
• Korak 11 Dobro premešajte juho, dodajte sol po okusu in segrevajte do vrenja. Postrezite s krutoni, posuti z naribanim sirom in cilantrom.