Simptomi artritisa.
Artritis je vnetje sklepov. Če se vnetni proces ne pojavi v enem, ampak v več sklepih, potem je že poliartritis. Takšno bolezen lahko sproži skupna travma z okužbo, pri že obstoječi kronični ali akutni bolezni drugih organov. V sklepih se patogene okužbe prenašajo s krvjo. Na primer, artritis se lahko začne po prejšnjem gnojnem vnetju žrela.
Ko med vnetnim procesom pride do alergije na patogene okužbe in celo do vaših tkiv, se to imenuje revmatoidni poliartritis. Ta bolezen je zelo zapletena in traja več let in desetletij. Ves ta čas pacienti doživljajo hude bolečine v sklepih.
Kako prehranjevanje vpliva na vnetja v sklepih.
V kakršnem koli vnetnem procesu se pojavijo razpadni produkti, alergične reakcije, toksini, ki so produkti življenje aktivirajočih povzročiteljev okužbe, v krvni obtok. Celoten sklop je vpleten v metabolizem, to je v biokemijske procese, ki se pojavljajo v telesu. Posledično se prekine normalen metabolizem, kar vodi do hujšega poteka bolezni.
Dejansko je metabolizem proces, v katerem se uporablja predelava beljakovin, ogljikovih hidratov in drugih sestavin, ki prihajajo v telo iz hrane, ki jih uporablja naše telo. Proteini se na primer uporabljajo za izdelavo in popravilo tkiv. Če telo nima beljakovin, takoj vpliva na videz: koža hitro postane stara, krhki in dolgočasni lasje postanejo krhki. Poleg tega imata tudi imuniteta, ker imajo fagociti - imunske celice tudi strukturo proteinov. Obstaja vprašanje: če je imuniteta kršena, kako se nato boriti z vnetjem?
Vsak biokemični proces zahteva energijo. In vir te energije so ogljikovi hidrati. Če telesu manjkajo ogljikovi hidrati, telo začne uporabljati beljakovine in maščobe kot vir energije. Obstaja ločitev produktov razgradnje teh snovi, ki so strupene. Seveda ti toksini zapletajo tudi vnetne procese v sklepih.
Minerali, maščobe in vitamini prav tako aktivno sodelujejo v biokemijskih procesih telesa. Kadar je njihovo število nezadostno, se presnavlja tudi metabolizem.
Prehrana za artritis.
Prehrana za artritis mora vsebovati zadostno število osnovnih sestavin - beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe, minerale in vitamine - to je uravnoteženo. Neželeno je zlorabljanje maščob, ostrih, dimljenih, ocvrtih jedi, pa tudi sladkarij, kave, močnega čaja in alkohola.
Priporočeni izdelki so morska riba (ne reka) (sardele, tuna, losos), črni ribez. Polinenasičene maščobne kisline v njihovi sestavi izboljšajo metabolizem v telesu. Menijo, da ti izdelki zmanjšujejo vnetne procese v sklepih.
Ne smemo pozabiti, da ima vsak posameznik individualno strpnost do določenih izdelkov. Pri bolnikih z revmatoidnim poliartritisom je zaradi svoje nalezljive alergijske narave treba v prehrano in s posebno skrbjo vključiti samo eno novo hrano. Alergijska reakcija, ki poslabša vnetne procese, lahko daje isti črni ribez.
Vedno je slabo za zdravje bolnikov z artritisom, da uporabijo različne nepreverjene prehrane, saj to ovira naravno metabolizem. Pravilno uravnotežena prehrana zmanjšuje breme na sklepih, zmanjšuje telesno težo.
Nekaj priporočil za prehrano.
Pri bolnikih z artritisom mora dnevna prehrana:
- Vsaj 400 gramov različnih zelenjadnic - surovih, sušenih ali parovanih;
- Od sadja - eno jabolko je treba vključiti v prehrano, poleg drugih plodov;
- Jagodičja - v količini, ki ustreza eni ali dvema jabolkama;
- Sveže iztisnjeni sok - en kozarec, po možnosti pol ure pred zajtrkom (npr. Korenčka jabolka);
- Kruh iz moke grobega mletja;
- Kashi - nadomestni riž, ajda, ovsena kaša;
- Kisli mlečni izdelki - brez maščobe skuta, nesaljeni sir - ne vsak dan;
- Meso - nizko vsebnost maščobe, sušen, kuhan ali parovan;
- Ribe - 2-krat na teden, po možnosti morske maščobe;
- Namesto oljnatih morskih rib - črnega ali rdečega kaviarja, 1-2 krat na teden.
- Jajca - enkrat na dan;
- Potrebno je dnevno porabiti do ene in pol litre tekočine (skupaj s tekočimi jedmi). Tekočina pomaga odstraniti toksine iz telesa - proizvode vnetnih procesov in metabolizma. Priporočljivo je, da se posvetujete z zdravnikom o stanju kardiovaskularnega sistema. Sesanje soli mora biti omejeno.
Pri vsaki bolezni je pravilna prehrana, dogovorjena z zdravnikom, zelo pomembna.