Recepti malin za zimo - brez kuhanja, Pyatiminutka, džemi, džemi. Malina kompot in liker za zimo

V naši regiji se grmičevje grmovje vedno ljubko vzgaja in skrbno ščiti pred vsemi nesrečami. Razlog za to - okusne lastnosti rastline, ali bolje - vse njegove dele. Sprigs in listi so odlična osnova za dišeči čaj, korenine so sestavina za varno izsuševalec, in jagode so osupljiva sveža delikatesa primerna za porabo v surovi obliki ali pripravo občutljivih kremnih sladic in prazničnih peciva. Težko si je predstavljati, kako pogosto se pojavljajo maline v kuhinjski in slaščičarski sferi: recepti najboljših jedi in pripravkov gredo z roko v roke, od mojstra do poveljnika. V tem članku vam ponujamo najboljše recepte z malin za zimo: sladkor brez kuhanja, marmelada, pet minut, džemi, kompoti in vodka na vodki.

Že v sredini 16. stoletja so pozorni strokovnjaki odkrili neverjetne lastnosti kulture: ne le okusno-aromatični, temveč tudi zdravilni. Plodovi rastline zmanjšujejo temperaturo, zavirajo virusne okužbe, izboljšajo prebavo in povečajo splošno imunost. Ni presenetljivo, da so dišeče žametne jagode v vroči sezoni zelo priljubljene. Navsezadnje ne potrebujete samo jedi, ampak tudi, da v polni meri shranite koristno letino za zimo.

Sveže maline z sladkorjem za zimo brez kuhanja v zamrzovalniku - recept s fotografijo

Sveže maline z sladkorjem za zimo - to je desert za čaj, navadno iz otroštva, pa tudi uspešno polnjenje za pite, kolače, zvitke in kremne sladice. S takšno malino brez kuhanja pogosto naredite čaj ali pripravite alkoholne in brezalkoholne koktajle. Poleg tega je sveža jagodičja, ki ni bila toplotno obdelana, pomemben vir vitamina C in drugih uporabnih mikroelementov. Po pripravi sveže maline s sladkorjem v zamrzovalniku po našem receptu s fotografijo, lahko zlahka diverzificirate skromno zimsko prehrano in zavrnete umetno imunostimulacijo zdravil.

Potrebne sestavine za recept brez kuhanja zamrzovalnika

• zrele maline - 1 kg
• beli sladkor - 1,8 kg

Korak po korak navodila za recept maline s sladkorjem brez kuhanja

1. Sveže jagode se dajo v globok vijak in potopijo v posodo s hladno vodo. Pustite, da se tekočina izprazni.

2. Čist sadje, dajte v posodo z majhno sito ali običajno kuhinjsko sito.

3. Utrljajte jagode, ločite meso s kamna. Preostale torte ne smete zavreči, lahko ga posušite na listih čaja ali skrijete v hladilniku, da naredite žele. Če želite, sploh ne morete ločiti kosti - to je stvar okusa.

4. V globoki prtljažnici združite sladkor z malinskim pirejem. Pustite težo za dan pod brisačo, tako da se sladkor raztopi.

5. Sladkor maline razširite s sladkorjem na čiste sterilizirane kozarce primerne kapacitete. Pokrijte z najlonskimi pokrovi, skrite v zamrzovalniku.

Jam iz maline Pet minut - recept na video

Priznam priznati, kuhati marmelado v XXL stoletju in pred stotimi leti je zelo neumno. Nežne jagode napolnite s kilogrami sladkorja in jih kuhajte v aluminijastih posodah ure - ne najboljši način za ohranitev nežnega okusa in koristne sestave. Za razliko od naših prednikov vemo veliko o vitaminih in mikroelementih. Ni potrebe, da bi porabili pol dneva in veliko konzervansov, da bi naredili kakovostno in čudovito okusno jagodno gredo za zimo. Oglejte si, kako pripraviti jam-pyatiminutku malin, podroben recept na videoposnetku bo olajšal postopek konzerviranja.

Ekskluziven recept za marmelado džem za zimo z vodko

Včasih se zdi, da se preučujejo recepte za pripravo malinskega jam za zimo. Kot da je bilo vse mogoče pripravljeno dlje časa, in nič več ni presenetiti članov gospodinjstva. Dejansko je to velika napaka. Recepti za pripravo malinskega marmelado na vodki so se začeli uporabljati relativno nedavno in zato niso imeli časa za sesanje. Tako pripravljena poslastica se razlikuje od klasičnih marmelad z bolj subtilnim in pikantnim okusom, izrazitejšo aromo in nenavadno barvasto barvo.

Potrebne sestavine za marmelado za zimo

• zrele maline - 1 kg
• beli sladkor - 900 g
• Super vodka - 100 ml

Korak-po-korak navodil recepta marmelade z vodko

1. Sočne žametne jagode se prenesejo v cedilo in potopijo v skledo s hladno vodo. Malene maline položite v prazno globoko posodo in pazljivo premešajte z sladkorjem.
2. Pustite lupino pod tanko naravno krpo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Recept za marmelado džem za zimo z vodko ne pomeni rednega mešanja ali pripajanja jagod.
3. Ko najdete mešanico homogene oblike, dodajte mu primerno količino vodke in temeljito premešajte.
4. Razširite slasten in nenavaden sladica nad sterilnimi pol litrovimi kozarci in jih pokrijte s čistem pokrovom. Mamico hranite v kleti ali na polici hladilnika.

Malina marmelada v multivarku - recept za zimo

Idealno marmelado je praviloma pridobljeno iz jagod, ki vsebujejo veliko želirnega sredstva. Na primer, iz sliv, jabolk in rdečega ribeza. Pri malinah potrebni elementi niso preveč, ampak z natančno kombinacijo jagodičja, sladkorja in vode, obdelovanec bo zelo uspešen. Ponujamo vam recept za pripravo džema maline v multivarku za zimo brez odstranjevanja kamnov. Torej, občutek ne bo samo okusen in uporaben, temveč tudi lahkoten in nežen.

Bistvene sestavine za Jam malin v multivariatnem

• sladkor - 1,5 kg
• jagodičja malina - 1,2 kg
• voda 400 ml

Korak-po-korak navodil recepta marmelade iz maline v multi-

1. Malina jagode speremo v hladni vodi, ki jih položi v globoko sito. Razvrstite in odstranite pokvarjeno sadje.
2. V skledo naprave, pomaknite maline, napolnite s sladkorjem, dodajte vodo tam. Nastavite način "gašenje" in pustite maso 1 uro.
3. Medtem pere in sterilizirajte kozarce. Vroče marmelado dajte v posodo, jo zamašite s pločevinami in jo obrnite na vrh, dokler se popolnoma ohladi.

Recepti praznih malin za zimsko-rdečo vodko na vodki

Masna porazdelitev malin in njegov omamljanje okusa sta našla uporabo na področju vinarstva. Pripravite pijačo s tako jagodami doma je zelo preprosta stvar. Glavna stvar je izbira kakovostne vodke ali alkohola. Klasična receptura za zimsko zimo ne pomeni uporabe posebne opreme. Zato ima skoraj vsaka družina svoj lasten kraljevski recept za takšno pijačo. Pripravite klasično liker iz malin za prihodnjo uporabo, tako da se v zimskih počitnicah vsakdo lahko zdravi s sladkim in dišečim poletnim čudežem.

Potrebne sestavine za žetev za zimo

• zrela sočna malina - 1 kg
• granulirani sladkor - 600 g
• Visoka kakovost vodke - 1 l
• pitna voda - 650 ml

Korak-po-korak navodil recepta za rumeno za zimo

1. Maline sortirajo. Odstranite vse korenine, moteče, pokvarjene vzorce. Prenesite sadje v globoko skledo in zmešajte s krompirjevim grmovjem.
2. V jagodičnem pireju dodajte določeno količino vodke in 350 ml hladne vode. Mešanico vzemite v temnem prostoru vsaj 10 dni. Vsak dan zmešajte vse z leseno lopatico.
3. V enajstem dnevu napolnite tekočino, stisnite torto. Iz preostale količine vode in sladkorja kuhajte sirup, jo prelijte v infuzijo. Tekočino postavite na prvotno mesto 2 tedna, še naprej tekočino dnevno premešajte.
4. Po 14 dneh filtrirajte kremo maline in jo prelijte čez majhne steklenice.

Kompot malin in robidnic za zimo brez sterilizacije - preprost recept

Za nekatere vrtnarje, maline prinesejo sadje vse sezone: od junija do septembra. V tem primeru je treba pogosto zbirati jagode, vendar v majhnih deležih. Če želite kuhati na kozarcu kompoti iz maline, to ni popolnoma praktično. Druga stvar je, da zamrznete jagode, dokler se ne zbere potreben znesek za celotno stranko. Kombinacija malin in robidov za zimo brez sterilizacije po našem preprostem receptu je nežna in aromatična tudi pri uporabi sladolednih jagod. Glavna stvar je, da so zrele in svetle barve.

Potrebne sestavine za kompost maline brez sterilizacije (na 3-litrsko kozarec)

• sveže ali zamrznjene maline - 350 g
• sveža ali zamrznjena robida - 200 g
• sladkor - 220 g
• voda - 2,5-3 l
• janeža semena - 0,5 tsp.

Korak-po-korak navodila za kompotni recept iz maline brez sterilizacije

1. Zrelimi jagodami razvrstite, zamrznjeno odmrzovanje.
2. V globokem ponevu kuhajte vodo s semenom sladkorja in janeža, da naredite začinjen sirup.
3. V kuhanem sirupu položite jagode malin in robidnice. Počakajte še 15 minut v šibkem ognju.
4. Končana malina kompote prelijemo v pločevinke. Sterilizacija ni potrebna, zamašena s pokrovi iz kositra in nastavite "pod krzneno kapo" na vrh dna.

Sumiramo: malina, recepti, ki ste jih videli zgoraj, niso koristni le kot zdravilo za prehlad, temveč tudi čudovito okusen kot čaj pri polnjenju, polnjenje v zvitkih ali sirupu v vanilijevem sladoledu. Vzemite nekaj časa, da pripravite zadostno količino svežih malin brez kuhanja v zamrzovalniku, marmeladi, marmeladi, kompoti in smetani za zimo.