Oranžna marmelada Ta marmelada je pripravljena skoraj iz odpadkov - iz oranžne skorje, ki bi jo izločili. Ko ste nabrali dovolj veliko pomarančnih lupin, ne smete razumeti priprave takšnega marmelade. Ni potrebno, da v enem dnevu uporabljate pomarančne lupine. Krhke lahko zberete več dni, jih zložite v plastično vrečo in jih položite v hladilnik. Jam izvira zelo dišeče, lepo in okusno. Lahko ga dodate v pecivo, sendvič piškote ali preprosto razširite na kos kruha!
Sestavine:- Pomarančni lupini 200 g
- Sladkor 200g
- Limonski sok 20 ml
- Korak 1 Za pripravo marmelade iz pomarančnih lupin potrebujemo sladkor, limono, pomarančno lupino.
- Korak 2 Pokrij pluto z vodo.
- Stopite v vodo in zavrite 15 minut.
- Korak 4 Odcedimo vodo. Ponovno nalijte skorje s svežo vodo. Odklopi. Ta postopek ponovite trikrat.
- Korak 5 Ko tretjič stisnete, jo zlomite s pomočjo brusilca ali predelovalca hrane.
- Korak 6 Dodajte k zdrobljenemu koruznemu sladkorju s hitrostjo 1: 1. 100 gramov skorje - 100 gramov sladkorja. Nalijte limonin sok.
- Korak 7 Kuhamo 30 minut pri nizki vročini, neprestano mešamo.
- Korak 8 Jam se izkaže svetlo, dišeče in debelo.