Pametna torta iz multivarka Razumevanje, da je multivar Polaris odličen pomočnik pri pecivih piščancih, sem začel eksperimentirati s kombiniranim testom in različnimi dodatki, in ta pita se je rodila, kar se je imenovalo "Beads". Ima zanimiv okus zaradi makovega testa, skorja s kandiranim sadjem in marcipanske glazure s sladkorjem v prahu. Marzipan stoji za vrhunsko dekoracijo, vzel sem že pripravljeno podjetje «Dr.Oetker». To torto lahko pečemo v pečici, kar zmanjša čas pečenja.
Sestavine:- Pšenična moka 2 tbsp.
- Poppy 4 žlice. l.
- Limonski sok 1 žlica. l.
- Soda 1 čaj.
- Maslo 200 g
- Jajca piščanca 4 kos.
- Sladkor 1 žlica.
- Sladkorna vanilija 2 tsp.
- Pšenična moka 2 tbsp. l.
- Sladkor 3 tbsp. l.
- Kandirano sadje 70 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Curd 200g
- Glaze z marcipanom 100 g
- Slaščice v prahu 120 g
- Korak 1 Za pripravo pite potrebujemo naslednje sestavine: moka, jajca, sladkor in vanilijski sladkor, maslo, skuto, makovo makro, kandirano sadje, barvni sladkor v prahu, glazura.
- Korak 2 Pokažite jajca s sladkorjem.
- Korak 3 Na koščke z maslom ali masleno jajce izrežemo v drobnozrnato maso.
- Korak 4 Dodajte sok, ugašen z limoninim sokom in moko, gnetite tanko testo.
- Korak 5 Dodajte mak v testo, kuhamo z vrelo vodo, premešamo.
- Korak 6 Mešajte skuto z jajcem, sladkorjem, vanilijskim sladkorjem, dodajte moko, premešajte. V nastalem skutu dodamo majhne kocke kandiranega sadja.
- Korak 7 V skodelici multivarka (imam Polaris) položim polovico testa, izravnavam površino.
- Korak 8 Previdno, poskušali ne mešati plasti, smo dali skuto maso.
- Korak 9 Pokrijte maso skuta s preostankom testa. Pečemo na programu za pečenje 1 uro, nato obrnite pogačo in obrnite zgornjo skorjo (na dnu posode) na Multigape 10 minut pri 120 ° C.
- Korak 10 Torto smo izvlečemo s parno košaro in jo parimo, dokler ni toplo.
- Korak 11 V skladu z navodili za glazuro dodajte štiri čajne žličke vode v prašek, premešajte.
- Korak 12 Pokrij torto z ledom in takoj potresemo z barvnim prahom. V odsotnosti končne glazure pod praškom se kondenzirano mleko zamazi. Lahko ga držite v hladilniku, tako da je prašek trdno pritrjen.