Predjed iz krompirja To se zgodi, ko v hiši ni nič posebnega in je treba družini hitro prehranjevati hitro, okusno in zdravo hrano. In potem pride k nam naš najljubši krompir. Kdo bo opustil vročo lepoto, in tudi s tako okusno polnjenje: polnjenje iz skute in dišeče zelenice. V vročem krompirju se polnjenje postopoma začne topiti in ga olje impregnira. Izkazalo se je zelo okusno.
Sestavine:- Krompir 1000 g
- Maslo 50 g
- Curd 200g
- Sol 5 g
- Črn poper v prahu 1 g
- Peteršilj sveže 15 g
- Sveži koper 15 g
- Korak 1 Da bi krompir polnil s skuto, potrebujemo krompir, maslo, skuto, sol, poper, peteršilj.
- Korak 2 Odpnite krompir in zavrite v nasoljeni vodi, dokler ne kuhamo.
- Korak 3 Sesajte sirovi sir z maslom, soljo in poprom.
- 4. Dodajte fino sesekljano koperko in peteršilj do mase skute.
- 5. korak Vroči krompir rezati vzdolžno na polovico.
- 6. Postavite vrh polnila in služite takoj.