Burrito z govedino in fižolom

1. Frite goveje meso s čebulo in sezono s soljo, poprom in začimbami po okusu. Sestavine:

• govedina - 900 gramov
• žarnice - 1/2 kosov
• posoda 200 g mehiške paradižnikove omake - 1 kos
• začimbe - - po okusu
• bank (900 g) ocvrtih fižolov - 1 kos
• Sir Cheddar - 3/4 skodelice
• tortilje za burito - 12 kosov

Navodila

1. Frite goveje meso s čebulo in sezono s soljo, poprom in začimbami po okusu. Nalijte mehiško omako in kuhajte na nizki vročini. Dodajte vodo, če je mešanica suha. 2. Grele fižol v ponvi. Dodamo nariban sir in premešamo, dokler se sir ne stopi. Bodite topli. 3. Segrevamo burrito pelete v mikrovalovni pečici 1 minuto. Na vsako pogačo nalijte majhno količino sira in enakomerno porazdelite z žlico. Dodajte meso. 4. Popnite ravne pecivo z zvitki. Vrh prelijemo z mehiško omako in potresemo z naribanim sirom. V mikrovalovno pečico postavite dva burritosa. Kuhajte 1 minuto, dokler se sir ne stopi. Izpolnite burito s poljubnim polnjenjem po lastni presoji. Potresemo s sesekljanim peteršiljem. Takoj pošljite.

Vročine: 6