- koruze koruze - 6 kosov
- oljčno olje - 1 st. žlico
- črni poper - 1 čajna žlička
- zmehčano maslo - 3 artikla. žlice
- slanina - 2 rezine
- sir Cotih - 120 gramov
- sveži koriander za dekoracijo - 1/4 skodelice
1. Žar segrejte na najvišjo vrednost. Odstranite koruzne koruze in krtačo z oljčnim oljem. Posutite koruzo s črnim poprom. 2. Vsak v vsako aluminijasto folijo zavijte tako, da pokriva koruzo v eni plasti. Fry na žaru za 5 minut na vsaki strani, obračanje koruze 4-5 krat. V skupnem času kuhanja je približno 25-30 minut. 3. Medtem ko koruza kuhanje, narežite trakove slanine v ponev na nizko temperaturo. Končana slanina je na papirnatih brisačih in pustila maščobo. Nato ga razrežite na majhne koščke. 4. Mehano maslo zmešajte s skopano slanino v skledo. Sesekljani sir vlijemo v veliko posodo. 5. Ko je koruza pripravljena, pustite, da se ohladi približno 5 minut. 6. Mazanje koruze z mešanico masla in slanine. Potresemo s sesekljanim sirom in sesekljanim sesalcem. Takoj pošljite.
Vročine: 6