- Čebula - 500 gramov
- Rastlinsko olje - 2 kosi. žlice
- Majoneza - 1-2 Art. žlice
- Zaliv - 4 kosi
- Ground črni poper - - po okusu
- Začimbe "Khmeli-Suneli" - - po okusu
- Mleto rdeča paprika - - po okusu
Ta marinada za šiški kebab je dobra za svinjsko ali telečje meso. Meso, marinirano na ta način, je zelo začinjeno in aromatično. Ta šibeljski kebab se odlikuje izredno nežen in sočen okus, to pa je, kot veste, najpomembnejše za vse dobro kuhane šiške kebabe. Način priprave je zelo preprost. Torej, korak za korakom - kako pripraviti marinado za šiško kebab: 1 Čebulo očistimo in gremo skozi mesno mletje, ga postavimo v priročno globino posodo. 2. Na čebulo dodajte rastlinsko olje, majonezo, poper, lovorjev list in hmelj - suneli. 3. Vse zmešajte in sesekljane koščke mesa dajte v nastalo marinado, jih premešajte in pustite 5-6 ur ali čez noč na hladnem. To, v resnici, in vse :) Vse je preprosto in genialno! Verjemite mi, ta marinada za šiški kebab bo zmehčala vaše meso in ji dala odličen okus - če prav tako streljate s šibalskim kebabom, bo to le pravljica! P.S. Mimogrede, razmerje za pripravo marinade za šiški kebab je označeno v smislu 500 gramov mesa. Torej, če imate več mesa - oziroma povečanje in količino sestavin za marinado. Srečno!
Vrocitve: 1