- Kuharski sir - 500 gramov
- Jajca - 4 kosi
- Maslo - 100 gramov
- Soda - 0,5 žličke
Ljubitelji okusne domače hrane naj vedo, kako narediti sir v mikrovalovni pečici, saj je to neverjetno občutljivo in okusno prigrizek ter polnjenje za sendviče. Svetujem vam, da kuhate vsaj zaradi interesov - mislim, da vam bo všeč. Vsaj naši družini je res všeč, nenehno to počne. Torej, recept za sir v mikrovalovni pečici: 1. Če je potrebno, skuto skrčite v keramično ali stekleno posodo, po potrebi v mnem, in ga pošljite v mikrovalovno pečico 10 minut pri polni kapaciteti. V tem času redno prekinite postopek in skupaj zmešajte. 2. Deset minut kasneje bi skuta že postala bolj gosta. Čas je, da ga sol, dodamo maslo in 2 jajca. Za naš prihodnji sir v mikrovalovni pečici gremo veliko doma in ponovno ponovimo bliskavico, ki jo pošljemo v mikrovalovno pečico 10 minut in mešamo. Šele zdaj smo dali moč v srednjem načinu. 3. Zdaj, za naš preprost recept sira v mikrovalovni peči, dodamo masi gašeno sode, in spet, zelo previdno premešamo vse skupaj. 4. Mi ga bomo poslali nazaj v mikrovalovno pečico 10 minut. Previdno - masa se začne povečevati v velikosti, zato poskrbite, da posoda ni premajhna;) In tokrat ne mešajte mase. 5. Kako te deset minut gredo in mešamo še dve jajci v mešanico, dobljeno iz recepta za pripravo sira v mikrovalovni pečici, in takoj dobro premešajte, preden imajo jajca čas, da se izkopljejo iz vročine :) 6. In sedaj, zdaj v zadnjem Ko se vsa ta masa pošlje v mikrovalovno pečico v istih 10 minutah. Razumemo, ohladimo in pustimo v hladilniku nekaj ur ali bolje - ponoči. Tukaj je tako zanimiva "sendvič" možnost bo privlačna za otroke in odrasle. Mislim, če vam je všeč ta klasični recept za kuhanje sira v mikrovalovni pečici, ga boste izboljšali z dodajanjem začimb ali celo zelišč po vašem okusu. Bon appetit!
Odmerki: 6-7