- Pekin zelje - 200 gramov
- Kumara - 2 kosi
- Avokado - 2 kosi
- Redkvice - 6-8 kosov
- Dill - - po okusu
- Peteršilj - - po okusu
- Cilantro - - po okusu
- Kefir, sirotka, kvass ali voda - 1 liter
- Solsko morje - - po okusu
Za pripravo surove surove okroshke je treba posebej skrbno izbrati zelenjavo. Vsi morajo biti zreli, sočni, sveži, še posebej avokado. Grenki in trdi avokado lahko pokvari vse. Ta okroshka se izkaže za zelo enostavno in zato z veseljem priporočam vsem, ki se držijo različnih diet in hočejo izgubiti težo. Kako kuhati surovo surovo okroshko: 1. Odstranite zgornje listje Pekinga, po potrebi - sperite pod tekočo vodo in nato posušite. Chop zelje. 2. Izperite kumare, lupite, razrežite na kocke ali rešite na grobem rezilu. 3. Izperite avokado, razrežite na polovice in se nagnite okrog kamna. V kostni palici nož, bo nato enostavno izšel. Izberite žlico z celulozo, narežite na kocke. 4. Izperite redkev, razrežite na pol obročev. 5. Dill, koriander in peteršilj temeljito sperite, nato pa drobno sekanje. 6. Zmešajte vse sestavine, sol. 7. Zalijete okroshkovuyu polnjenje s kefirjem, sirotko, kvasom ali vodo - enostavno ali mineralno. Obstaja že nekaj okusa. Syroednic okroshka je pripravljen! Bon appetit in dobro zdravje!
Vzdrževanje: 3-4