- Kuhana klobasa ali meso - 350 gramov
- Krompir - 4 kosi (veliki)
- Piščančja jajca - 6 kosov
- Kumare - 5-6 kosov
- Maščev majonez - 450 gramov
- Zelena čebula (snop) - 1 kos
- Dill (sveženj) - 1 kos
- Ohlajena vrela voda - 2,5 litra
- Sol - - po okusu
- Poper - - po okusu
Da bi pripravili okroshko na vodo z majonezo, morate vnaprej skrbeti za kuhano vodo. Vreti in ohladi. Kljub temu je okroshka hladna juha, zato je bolje ohladiti vodo, kot bi morala. V skrajnih primerih lahko uporabite ledene kocke, npr. jih dodajte v dokončano juho. Meso je treba tudi kuhati. Svetujem vam, da uporabite pusto teletino ali piščanca. Preveč je tudi prezreti. Mnogi ljudje močno priporočajo uporabo samo domače majoneze. Recept za njeno pripravo lahko najdete na tej spletni strani. Kolikor vem, morate mešati rastlinsko olje in rumenjake. Vendar pa raje uporabljam kupljeno. Korak po korak recept za kuhanje okroshki na vodi z majonezo je naslednji: 1. Krompir, jajca in meso ter kuhajte. Kul, razrežemo na kocke. Jajca so drobno sesekljana. Če uporabljate klobaso, ga preprosto positkajte. 2. Čebulo in koper in jih drobno in fino sekanje. 3. Izperite kumare, lupite in razrežite na majhne kocke. 4. Vse rezane sestavine dodajte v veliko skledo (3 litre). sezono s soljo, poprom, majonezo. Nežno premešajte. 5. Dodajte ohlajeno vrelo vodo do začinjene zelenjave in mesa. Spet premešajte. 6. Priporočam pripravljeno okroshko za nekaj ur, da grem v hladilnik. Prvič, se bo ohladila, in drugič, utripala in bila veliko okusnejša. Bon appetit!
Vzdrževanje: 7-8