Oranžna solata s praškom Ta deljena pavlina na moj okus spominja na nekaj olivierja, le da ima mesne izdelke bele gobe. Salata je zelo hranljiva, hranljiva, bolj pitanje bo majoneza, bolj okusna bo solata! Bele gobe ne priporočam, da jih zamenjamo s šampinjoni, bo popolnoma drugačen, ampak lahko namesto kumarice iz kumarice pripravite sveže, pa bo tudi zelo okusno.
Sestavine:- Krompir 3 kos
- Sol 3 ščepec
- Sončnično olje iz sončničnega olja 100 ml
- Majoneza 500 g
- Peteršilj sveže 0,1 kup
- Zelena čebula 1 kup
- Jajca piščanca 3 kos.
- Čebula 1 kos.
- Gobe, bele barve 500 g
- Peljene kumare 2 kos.
- Pepper črna tla 3 ščepec
- Korak 1 Za pripravo Borovichokove solate potrebujemo naslednje sestavine: krompir (imam velikega), kumarice, piščančja jajca, grenke (imam velike gobe), čebulo, zeleno čebulo in svež peteršilj, majonezo, sončnično rafinirano olje, sol in črni poper.
- Korak 2 Pred-zavite krompir "v uniformah" in jajca "trdo kuhana". Ohladite kartun in jajca. Nadaljujemo z neposredno pripravo solate. Bele gobe so mine, obrišite ga s papirnato brisačo, razrežite na majhne kocke.
- Korak 3 Fry dokler ne pripravite kuhati bele gobe s sesekljano čebulo na sončnično olje, rahlo dodajanje.
- Korak 4 Kuhamo in ohladimo krompir in jih razrežemo na majhne kocke.
- Korak 5 Zelena čebula speremo pod tekočo vodo in zdrobimo.
- Korak 6 Očiščena in ohlajena jajca smo očistili, ločili beljakovine iz rumenjaka in zdrobili beljakovine.
- Korak 7 Slane kumare so tudi razrezane na majhne kocke.
- Korak 8 Postavite obroč za oblikovanje na ravno ploščo, razporedite prvi sloj krompirja, namažite z majonezo, rahlo dodajte sol in poper.
- 9. korak. Postavite plast zelene čebule. Še enkrat, prelijte majhen majonez.
- Korak 10 Naslednja plast - kisle kumare in spet zaliti z majonezo.
- Korak 11 Na soljeni kumarici položite plast ocvrtih belih gob s čebulo.
- Korak 12 Postavite razrezane veverice na gobe.
- Korak 13 Preprosto vodo plast proteinov z majonezo.
- Korak 14 In zadnji sloj so rumenjaki z drobnimi rumenjaki.
- Korak 15 Oblikujemo oblikovni obroč, okrasimo solato z listjem peteršilja. Iz tega števila sestavin dobimo tri take dele. Solata se lahko takoj vroči in mu lahko damo 1 uro, da namakate in šele po tem, ko služite mizi.