Čokoladna sladica Brownie je svetla predstavnica ameriške kuhinje, sladica, ki je dobila ime zaradi svoje značilne rjave barve! Pripravite piškotke drugačne barve je zelo težko, ker ni verjetno, da bodo kakršne koli dodatne komponente "prelomile" barvo čokolade, saj čokolade za sladico ni potrebno malo! Recepti Puščajte veliko in, odvisno od značilnosti, lahko ima konsistentnost piškotka, torte ali torto. Pečen kruh je izdelan v pravokotni obliki in razrezan na majhne kvadratke. Danes ponujamo recept za brewnie z dodatkom mase skute. To bo dezertu dalo marmoriran videz in doda svetlobno opombo. Bodite prepričani, da dodate velike sesekljane orehe in črno čokolado! Na splošno sladica ni težko pripraviti in se izkaže z zelo bogatim čokoladnim okusom - za resnične poznavalce te delikate piščanec je le najden!
Sestavine:- Pšenična moka 200 g
- Sladkor 250g
- Jajca piščanca 4 kos.
- Čokoladna črna 200 g
- Maslo 250 g
- Oreh 60 g
- Kakav v prahu 35 g
- Pecilni prašek 1,5 tsp.
- Curd 200g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sladkor 75 g
- Korak 1 Za pripravo sladice vzemite črno čokolado, jajca, moko, skuto, sladkor, maslo in orehe.
- Korak 2 Začnimo s polnjenjem: združimo skuto, sladkor in 1 jajce.
- 3. korak dobro premešajte.
- Korak 4 V vodni kopeli stopite čokolado in maslo.
- Korak 5 Masa postane homogena, vendar ga ne pripeljemo do vrenja.
- 6. Čokolado nalijte v globoko skledo in pustite, da se ohladi 3-5 minut. Nato dodajte jajca in sladkor - vse dobro premešajte.
- Korak 7 Vdihajte z mehčkom, dodajte del moke, kakava in praška za peko.
- Korak 8 Dodajte velike sesekljane orehe.
- Korak 9 Mazirajte obraz z maslom in položite testo.
- Korak 10 Nato razširite mase skute in pritrdite površino marmorja na nož ali leseno nabodalo.
- Korak 11 Postopoma vpišite celotno polnjenje.
- Korak 12 Pečemo v predhodno segreti pečici 180 ° C za 50-60 minut, pripravljenost za preverjanje z lesenim nabodalom, mora pustiti pripravljeno piškote suho. Kuhajte torto in izrežite kvadratke.