Domače skute s piškoti Najpogostejša priljubljenost med vsemi slaščičarskimi proizvodi so piškoti, to je izdelki iz sladkega testa. V Ukrajini so takšni izdelki znani iz zelo oddaljenih časov, saj je to spodbudilo gojenje pšenice in razširjen razvoj čebelarstva, najprej v Kievan Rusu in nato v Ukrajini. Tako, leta 1240, zapisi zapisov, v Kiev Lavra pečeni kruh z medom in šele kasneje, ko so začeli z rastjo sladkorne pese, je bil med zamenjal s sladkorjem. In v našem času, vse gospodinje vedo, da imajo piškotki odličen okus in tako dragocene lastnosti kot hitrost in enostavnost kuhanja z relativno poceni surovin. Z ogromnim številom slaščičarskih izdelkov v trgovinah gospodinje vedno želijo svoje ljubilce prositi s piškotki, pripravljenimi z lastnimi rokami, ki imajo edinstven "dom" okus.
Sestavine:- Curd 250g
- Pšenična moka 4 tbsp.
- Jajca piščanca 4 kos.
- Sladkor 200g
- Margarin 150g
- Soda 1 čaj.
- Vanilin 1 ščepec
- Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sladkor 2 tbsp.
- Korak 1 Glavne sestavine: skuta, moko, sladkor, jajca, margarin, soda in vanilin.
- Korak 2 Kuharski sir je dobro pounded.
- Korak 3 Dodajte sladkor in dobro premešajte.
- Korak 4 Premagati jajca.
- 5. Dodajte pretepena jajca v skuto in premešajte.
- Korak 6 Margarin drgnite na velikem preseku.
- 7. Potem jo dodajte v skuto in zmešajte vse.
- 8. korak. Dodajte vanilin in soda (ne gašenje s kisom).
- Korak 9 Nato dodajte moko.
- Korak 10 Mešajte najbolj homogeno, elastično testo.
- Korak 11 Testo premešamo v "klobase".
- Korak 12 Nato obdelujte obdelovanca na 4-5 delov.
- Korak 13 Nato vsak kos morate zaviti v kroglice.
- Korak 14 Vsaka kroglica se zvije v torto debeline 3 mm.
- Korak 15 Potem s torte s pomočjo kozarca (ali drugih improviziranih predmetov) stisnemo kroge.
- Korak 16 Ena stran vsakega kroga je potopljena v sladkor.
- Korak 17 Prekrivajte krog na pol, sladkor v notranjosti.
- Korak 18 Zdaj ponovno spustite polovice z ene strani v sladkor in jih dodajte na polovico, da ustvarite trikotnike.
- Korak 19 Kuhanje glazuro: žganje 1 jajce in 2 skodelice sladkorja.
- Korak 20 Postavite trikotnike z eno stranjo najprej v glazuro, nato pa (na isti strani) v sladkor in položite na pecilni plošči, predhodno olja s sončničnim oljem. Nato postavimo v segreto pečico 40 minut pri temperaturi 180 ° C.
- Korak 21 Pripravljeni piškoti lahko postrežemo za čaj, kavo ali mleko.