- Feijoa - 1 kilogram
- Sladkor - 800 gramov
Jam iz feijoa - in sploh ni marmelada. Ni vam treba kuhati. Sadje na naših trgih se običajno pojavijo v novembru. Ko si kupil nezrelo feijoa, jim dovolite lagati in zoriti. Verjemite mi, bo okusnejše in bolj uporabno! Ta marmelada je okusna s palačinkami, skuto, sladoledom. Kako narediti džem od feijoa (ali, žal, feijoe jam): 1. Sperite feijoa in odrežite nasvete. Na nasvetih pustite rjave pike, kar je le znak zrelosti. Odrezal sem kožo, čeprav mu svetujem, da ga pustite. V koži vsebuje veliko koristnih snovi. Ampak to malo spremeni okus proizvoda, marmelada iz plodov s kožo je grenka. 2. Zmešajte feijoa v mešalniku ali pa skozi meso za mletje. Lahko naredite zelo majhne koščke ali pa jih pustite večje. To je odvisno od tega, kako ljubiš in kaj boš uporabljal z marmelado. V sladicah (na stepeni smetani ali smetani) so veliki plodovi feijoe videti lepši. 3. Za zdrobljen feijoa dodajte sladkor, premešajte. Pustite stojalo za marmelado, da se sladkor raztopi. Če želite, lahko uporabite sladkor v prahu. 4. Mizo postavite na sterilizirane kozarce in pokrijte s sterilnimi pokrovi. Dokončano! Bon appetit! Priporočam, da ga shranite na spodnji polici hladilnika.
Vrocitve: 10-15