- Mleko - 2 pokali
- Poppy - 2 Art. žlice
- Moka - 1 steklo
- Jajčni rumenjak - 2 kosi
- Vanilen sladkor - 10 gramov
- Sol - 0,3 žličke
- Maslo Maslo - 20 gramov
- Drozg jagode - okus (polnjenje)
1. Pripravimo testo za makove palačinke: premijemo jajčne rumenjake s sladkorjem, dodamo sol, vanilin sladkor, stopljeno maslo (ne vroče) in opečemo z vrelo vodo. Zmešajte vse, dodajte malo moke in premešajte strmo moko. 2. Ogrevajte nekaj mleka in dodajte k testu. Potem je treba testo premešati v homogeno stanje. Pridobite tekoče testo, ki se zlahka odcepi od žlice. Testo pokrijte s prtičkom in pustite, da stoji 20 minut na mizi. 3. V dobro gretem pečennem pecivu pecivo v majhnih delih prelijete testo, potrebno je, da se postopoma širi in rahlo obrne krožnik. Palačinke so pečene na eni strani! 4. Jagasti džem se razprostira na napečeni strani palačink, sedaj pa vsake palačinkam zavijemo v cev. 5. Celi jagode jagode za okraševanje palačinke. Palačinke so pripravljene. Bon appetit!
Vrocitve: 10